Masz dodatkowe opakowanie twarożku? Zrób tak pyszną pastę do smarowania na chlebie lub bułce.
Składniki:
500 gr. twaróg
2 jajka
100 gramów Sahara
1 godzina l. Soda
100 gramów masło
2 łyżki stołowe. l. proszek kakaowy („Gold Label” lub „Silver Label”)
100 gramów gorzka czekolada gorzka
szczypta soli
Jak gotować:
1. Pokrój masło na kawałki i włóż do rondla. Połóż naczynia na ogniu, aby roztopić masło.
2. Jajka ubić w ciepłe roztopione masło, dodać cukier i sól. Dokładnie wymieszać.
3. Dodaj twarożek do powstałej mieszanki, wymieszaj. Dobrze ubij trzepaczką, usuwając wszystkie grudki. Możesz użyć blendera.
4. Ponownie włożyć rondel do ognia i regularnie mieszając, podgrzewać masę, aż twarożek się rozpuści.
5. Dodaj kakao i sodę. Kontynuuj ubijanie i podgrzewanie.
6. Czekoladę połam na kawałki i przełóż do stopionego sera. Podgrzej trochę bardziej, aby masa stała się jednolita.
7. Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.
Wlej więcej płynnego sera czekoladowego do słoików z pokrywkami. uszczelnić i schłodzić.
Po 3-4 godzinach ser stwardnieje i można go posmakować.
Jak widać, przetworzony ser w domu nie jest trudny, jeśli zastosujesz się do powyższych wskazówek.
Smacznego!
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen- <<< prawie 2000 przepisów na każdy portfel i posiłek
Telegram- <<< przepisy, wskazówki, humor, wybory, przydatne rzeczy
Instagram- <<< szybkie przepisy na zaawansowane
Yandex. Posłaniec-<<< teraz też tu jesteśmy
Dzięki za przeczytanie do końca!