Nie tylko „Futro”! Nadal przygotowujemy się do Nowego Roku i testujemy, wybieramy niedrogie i obfite dania do menu.
Trochę starych, wypróbowanych klasyków, dodaj nowoczesne przysmaki, odrobinę wyobraźni i odrobinę świątecznego nastroju - i tyle możesz ugotować!
Oczywiście jest to klasyczny „Śledź pod futrem”. Ale może też być niezwykłe. Na przykład do sałatki dodaj świeży seler, jabłka, oliwki, marynowaną cebulę. Nie gotuj buraków, ale je piecz.
Trochę odbiegający od zwykłej receptury i zupełnie inny smak. Nawiasem mówiąc, niektórzy ludzie zawsze dodają do tej sałatki orzechy włoskie lub suszone śliwki.
Chcesz zrobić niezwykły i nieoczekiwany „Futro”?
Zachowaj wybór przepisów >>> TUTAJ
Sałatka ze śledziem, burakiem i ogórkiem kiszonym
Składniki:
2 filety z lekko solonego śledzia
1 średnio ugotowany lub upieczony burak
3 ogórki kiszone (kiszone)
1 szt. cebule
1 łyżka. l. sos sojowy
1,5 łyżki. l. sok cytrynowy
2-4 plasterki cytryny
gałązki kopru
czarny pieprz do smaku
Jak gotować:
1. Buraki gotować do miękkości, ostudzić i obrać. Obrane buraki pokrój na średniej wielkości kawałki.
2. Filet śledziowy pokrój po przekątnej na plastry.
3. Pokrój obraną cebulę w cienkie półpierścienie i dodaj do śledzia, polej sokiem z cytryny i sosem sojowym, wymieszaj i odstaw na 30 minut.
4. Ogórki kiszone pokrój jak śledzie. Dodaj ogórki do marynowanego śledzia i delikatnie wymieszaj.
Dodać przygotowaną sałatkę z plasterkami cytryny, koperkiem i mielonym pieprzem do smaku.
Jeśli naprawdę chcesz, możesz przyprawić majonezem!
Sałatka jabłkowo-śledziowa
Składniki:
4-5 szt. gotowane ziemniaki
250-300 gr. lekko solony filet śledziowy
jedno jabłko
4 jajka na twardo
1 ogórek (marynowany lub marynowany, można zastąpić oliwki)
zielona cebula opcjonalnie
sól, majonez, przyprawy - do smaku
Jak gotować:
1. Filety śledziowe posiekaj dowolnie. Ziemniaki również pokroić, obrać i ostudzić.
2. Zielony kotlet. Obierz jabłka i usuń pestki. Pokrój w taki sam sposób, jak pozostałe składniki.
3. Jajka na twardo obrać i pokroić w plasterki lub kawałki.
4. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem i solą do smaku.
Powodzenia! I... pozdrowienia z wakacji!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim”
i nasze Yandex. Posłaniec <<< Kliknij tutaj!
Nie jest to dla Ciebie trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dzięki za przeczytanie do końca!