Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także tych wszystkich, którzy przyszli mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś chcę się podzielić przepisem Sałatka „Delikatna”. Kiedyś byłam w kawiarni na przyjęciu urodzinowym znajomych i była ta sałatka, zaskoczyła mnie swoim smakiem, dawno nie próbowałam tak pysznej sałatki. Następnego dnia powtórzyłem to w domu, a teraz cały czas sam przygotowuję na święta w domu.
***************************
Przepis:
Ryba czerwona S / S-150gr.
Ziemniaki -2szt
Marchewki -1szt
Jajka -2szt
Świeży ogórek -1 szt
Majonez - do smaku
Do majonezu domowego:
Olej roślinny -150g
Jajko -1 szt
Sól-1/2 łyżeczki.
Cukier - 1/3 łyżeczki.
Musztarda -1 / 2 łyżeczki
Sok z cytryny -1 łyżka
METODA GOTOWANIA
Gotowane ziemniaki 2 bulwy i gotowana marchewka i 2 jajka na twardo natrzeć na grubej tarce. Pokrój świeży ogórek w kostkę. Łosoś lekko solony 150 gram, pokrojony w kostkę, solę się tak jak robię, widać na wideo.
Przystępujemy do montażu sałatki, układamy ziemniaki w pierwszej warstwie, smarujemy majonezem,
Majonez robię u siebie w domu, więc wlewam 150 ml oleju roślinnego, rozbijam 1 jajko, ubijam blenderem i zagęszczam 15-20 sekund. Masło i jajko powinny mieć temperaturę pokojową, teraz dodaj pół łyżeczki. musztarda, sól pół łyżeczki. 1/3 łyżeczki cukier, 1 łyżka. sok cytrynowy.
Ponownie uderzamy wszystko blenderem.
Połóż rybę na drugiej warstwie. Nasmaruj odrobiną majonezu.
W trzeciej warstwie ułóż marchewki, jeśli nie lubisz marchewki gotowanej to koniecznie posyp ją sokiem z cytryny, a zobaczysz, że będzie smakować zupełnie inaczej. Nasmaruj majonezem.
Na czwartą warstwę włóż świeży ogórek, posmaruj majonezem.
Ułóż jajka na piątej warstwie, posmaruj majonezem.
Na szóstą warstwę ułóż kawałki łososia i posyp ziołami. Sałatka gotowa. Smakuje delikatnie i bardzo smacznie, jeśli jeszcze tego nie próbowałeś to polecam gotowanie.
Jeśli przepis Ci się spodobał, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Szczegóły i szczegóły gotowania możesz zobaczyć w moim krótkim filmie poniżej: