Gdy chcesz pysznej gorącej zupy, ale nie ma czasu - ta opcja jest najlepsza.
Składniki:
250 gr. wędzone kiełbasy (krakowska)
2 wędzone żeberka wieprzowe
marchewka
cebula
2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy
4 pikle
oliwki lub oliwki pestkowe
cytrynowy
4 ząbki czosnku
5 ziaren czarnego pieprzu
3 groszki ziela angielskiego
2-3 szt. liść laurowy
Sól
warzywa
woda
olej roślinny
Jak gotować:
1. Przygotuj składniki - pokrój obraną cebulę w paski, zetrzyj marchewki, ogórki kiszone pokrój w paski lub kostkę.
Pokrój też żebra wzdłuż kości i na kawałki, a następnie pokrój kiełbasę w kostkę.
Wskazane jest, aby wszystkie produkty na taką mieszankę pokroić w paski (kostki, paski) lub kostki. W ten sposób będzie smaczniej i ciekawiej.
2. Wlej 2-4 łyżki do miski multicooker. l. olej roślinny. Ustaw program „Fry” na 1 godzinę i najpierw usmaż cebulę, następnie dodaj do niej marchewkę, a po 5-7 minutach koncentrat pomidorowy.
3. Teraz kolej, aby włożyć ogórki kiszone do wolnej kuchenki, zamieszać i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez kolejne 2-3 minuty.
4. Napełnij miskę wodą około 2 litrów, może więcej. Tutaj do smaku dodajemy nasze wędzonki, ziarna pieprzu, liście laurowe i sól.
5. Przywróć poprzedni tryb i ustaw program „Zupa” lub „Gulasz” na 30–35 minut. Gotuj z zamkniętą pokrywką.
6. Pokrój cytrynę i oliwki w cienkie plasterki. Następnie cytrynę należy pokroić na ćwiartki. W razie potrzeby będziesz również potrzebować drobno posiekanych ziół i czosnku.
7. Po sygnale z multicookera wrzuć pokrojoną cytrynę, oliwki, posiekane zioła i czosnek do mieszanki. Dobrze wymieszaj.
8. Wyłącz urządzenie i pozwól słonej wodzie parzyć się bez podgrzewania przez kolejne 15-20 minut.
Gotowe! Podawaj ze śmietaną.
Smacznego! Powodzenia!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim”
Yandex. Posłaniec <<< Kliknij tutaj!
Nie jest to dla Ciebie trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dzięki za przeczytanie do końca!