Jak zamienić nudne ziemniaki w coś odświętnego, oryginalnego, a jednocześnie zachować tradycyjny smak i sytość?
Znaleźliśmy sposób i dzielimy się nim z Tobą!
Roladka ziemniaczana z mięsem w lawaszu
Składniki:
2 arkusze cienkiego chleba pita
0,5 kg ziemniaków
50 gr. masło
50 gr. kwaśna śmietana
2 cebule
0,5 kg mięsa mielonego
sos sojowy
Sól
pieprz mielony
przyprawy do smaku
olej roślinny
1 łyżka. l. sezam
jajko
Jak gotować:
1. Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i rozgnieść w puree z masłem. Dopraw solą i pieprzem.
2. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju roślinnym.
3. Wymieszaj mięso mielone z cebulą i śmietaną. Dodaj sól, pieprz i przyprawy według uznania (paprykę, suszony czosnek, bazylię itp.). Możesz dodać kilka łyżeczek sosu sojowego.
4. Rozłóż lawasz na naszym stole - dwa na raz. Smaruj chleb pita kwaśną śmietaną lub mieszanką śmietany z sosem sojowym.
5. Rozłóż tłuczone ziemniaki równomiernie na chlebie pita. Jeśli się nie udało (zależy to od rodzaju ziemniaka), dodaj mleko lub śmietanę, surowe jajko lub mąkę.
6. Rozłóż mięso mielone równomiernie na ziemniakach.
7. Szybko, ale ostrożnie zawiń wypełniony chleb pita w ciasną bułkę.
Ułóż szwem do dołu na natłuszczonej blasze do pieczenia.
8. Ubij jajko i obficie obtocz w nim bułkę. Posyp sezamem.
9. Pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut. Podawać na gorąco, pokroić w plasterki.
Smacznego!
Powodzenia!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim”
I nasze Yandex. Posłaniec <<< Kliknij tutaj!
Nie jest to dla Ciebie trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dzięki za przeczytanie do końca!