Pieczenie z Okazuje bujne, miękkie i porowate. Można gotować pasztecików, bułki, pizzę lub ciasta.
składniki:
0,5 litra kefiru
4,5-5 szklanki mąki
50 uncji masło
2 łyżki. l. cukier
1 godz. l. sól
1 godz. l. sody z suwaka
3 łyżki. l. olej roślinny
Przygotowanie:
1. Przesiać mąkę dwa razy trzy szklanki.
2. Rub mąkę z miękkim masłem, aż stanie tartej.
3. Bić w misce jajka z cukrem i solą.
4. Dodaj jogurt jaj i oleju roślinnego do masy jajowej.
5. Wlać powstałą mieszaniną mąki, ciasta ugniatanie start. Wlać mąkę i zagnieść ciasto pozostaje delikatna, że nie przykleja się do rąk.
6. Rozwałkować ciasto na natłuszczonej tabeli nie grubszej niż 1 cm.
7. Posyp ciasto z sody oczyszczonej. Złożyć na pół i rozwałkować trochę więcej czasu, aby posypać sody oczyszczonej.
Powtórz składanie i zaszczepienie sody aż do końca. 4 razy lub nawet pięć toczenia i zaszczepienie potrzeby.
8. Ciasto obmyat Soda rozprowadzony w niej.
9. Zawinąć ciasto w folię i pozostawić na stole.
10. Gotowy do cięcia ciasto na równe części i można od razu rozpocząć pieczenie ciasta.
Nadzienie może być jakieś jabłka, ryż z jajkiem, serem, ziemniakami i cebulą lub wnętrzności.
Można smażyć placki na patelni i piec w piekarniku. Okazuje się, bardzo soczysty, miękki i pyszne pirozhochki. To wygląda na drożdżach!
Okazuje się, zawsze pyszne!
Ponadto, ciasto jest świetne na szybki pizza czy babeczki.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!