Jeśli chcesz pyszny deser, ale niedrogi i szybki, przygotuj ten pomarańczowy deser. To niedroga uczta zawierająca tylko 3 składniki.
Taki deser bez pieczenia okazuje się lekki, o delikatnej konsystencji i bardzo smaczny. Przypomina orientalną słodycz tureckiej rozkoszy.
Przygotowanie tego deseru wcale nie jest trudne. Zajmuje to tylko 15 minut twojego aktywnego czasu.
Dorośli i dzieci uwielbiają ten pomarańczowy deser bez pieczenia.
W przepisie używam komercyjnego soku, ale możesz użyć świeżo wyciskanego soku, dzięki czemu deser będzie jeszcze bardziej przydatny.
Można go gotować zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole, będzie wyglądać odpowiednio.
Składniki:
- sok pomarańczowy - 800 ml
- cukier - 70 g
- skrobia kukurydziana - 65 g
- płatki kokosowe - 50 g
- pistacje - 5 g (do dekoracji)
Przepis krok po kroku
1. Wlej 800 ml soku pomarańczowego do rondla. Używam kupionego w sklepie, ale możesz też wziąć świeżo wyciskane.
Wsypać tutaj 70 g cukru i 65 g skrobi kukurydzianej.
Wszystko wymieszaj trzepaczką, aby nie było grudek.
2. Postawiliśmy rondel na kuchence na ogniu nieco mniej niż przeciętnie.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając, aby nie przypaliła się do dna patelni.
Możesz również użyć nektaru pomarańczowego na deser, ale potem dostosuj słodycz do swoich upodobań.
Gdy mieszanina się zagotuje, gotuj na małym ogniu przez kolejne 1-2 minuty i zdejmij z ognia.
3. Wlej ciepłą wodę do wysokich i wąskich szklanek i natychmiast wylej.
Dzieje się tak, aby później łatwiej było dostać deser i trochę podgrzać szklanki.
Wlej jeszcze gorący deser do przygotowanych kieliszków. Z tej ilości składników otrzymałem 3 szklanki po 250 ml.
Pozostaw w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygnie. Gdy wszystko ostygnie, przykryj szklanki folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę lub dłużej.
4. Wyjmij całkowicie zamrożony deser z lodówki i usuń folię.
Trzymamy szklankę bokiem i wsuwamy wąski nóż między szklaną ściankę a deser. W ten sposób uruchamiamy powietrze i deser bardzo łatwo wychodzi z formy.
5. Pokrój go na 4 w przybliżeniu równe porcje. Każdy kawałek zawiń w płatki kokosowe i od razu połóż na talerzu.
6. 4-5 pistacji pokroić na małe kawałki.
Udekoruj każdy deser pistacjami na wierzchu.
Danie gotowe, możesz je podać na stole.
Pomarańczowy deser bez pieczenia okazał się bardzo smaczny i piękny. Ma bardzo delikatną konsystencję, bogaty aromat pomarańczy i lekką kwaskowatość.
Jest prosty w przygotowaniu i idealnie nadaje się nawet na świąteczny stół. Ten dobrze trzyma swój kształt i nie topi się w temperaturze pokojowej.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com