Te hamburgery są dobre nie tylko dla dzieci, ale również dla wszystkich, którzy pokazują, żywności dietetycznej.
składniki:
Filety rybne: 400 gramów
Jaja: 1 Każdy,
Przepiórcze jajka: 6 sztuk,
Biały chleb: 2 kromki,
Mleko: 6 Art. łyżki,
Panierka: 3 sztuki. łyżki,
Sól do smaku
Przygotowanie:
1. Lepiej jest, jeśli farsz jest gotowane w domu. Aby to zrobić, wykonaj filety białej ryby (np COD).
Dobrze wypłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, usunąć kamień ręcznie lub za pomocą pęsety.
2. Filety pokroić na średniej wielkości kawałki.
Obrócić farszu w żaden sposób: przekazywanie ryby przez procesor mięso szlifierka, mieszalniku lub żywności.
3. Biały chleb moczony w ciepłym mlekiem przez kilka minut.
Wycisnąć do hamburgerów nie cieczy.
4. Wymieszać posiekaną ryby, chleb, jedno jajko, wszystko wymieszać i dodać sól.
5. Ugotować jajka przepiórki, aż całkowicie ugotowane. To zajmie 3-4 minuty, jajka gotowane szybko.
Wlać lodowatej wody do chłodzenia.
6. jaja przepiórki zimno czysty.
W osobnej płycie umieszczone obok bułka tarta.
Aby rozpocząć formowanie pasztecików.
7. Zwilżyć ręcznie w zimnej wodzie, zrobić mały mielone ciasto.
W środku umieścić jajo przepiórki, tworząc kotlet z jajkiem był całkowicie pokryty mięsa.
Każdy kotlet panierowany. Ugotować w podwójnej kotła przez 25-30 minut.
8. Można upiec placki w piekarniku, natomiast górna powstaje apetyczny skórka.
W tym celu ogrzewa się w piecu do 180 °, olejem patelni.
Ciasteczka wylądować na patelni i piec przez 40 minut.
Lub gotować w podwójnej kotła.
Domowe ciasta ryby są gotowe!
Można eksperymentować i kolidować z nadzieniem z różnych ryb, dodać czerwoną rybę.
Jako dodatek nadaje gotowane ryżu lub warzyw na parze.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!