Lubisz niebieskie? A ich rolki? W takim razie ten wybór pysznych nadzień pomoże i zachwyci.
Zapisać!
Roladki mięsne
Składniki:
300 gr. mięso mielone
3 ząbki czosnku
Sól
pieprz mielony
trochę tartego sera
koper
olej roślinny
świeży pomidor
Jak gotować:
1. Podsmaż posiekany czosnek na oleju. Dodaj do niego mięso mielone. Ciemnieją do miękkości.
2. Wlać 1-2 łyżki. l. tarty ser, sól i pieprz. Zdejmij z ognia i natychmiast napełnij smażone paski czosnku.
3. Do bułki włóż trochę świeżego koperku i cienki plasterek pomidora.
Pieczone bułki mięsne
Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego
jajko
cebula
kromka chleba
3 łyżki. l. mleko
marchewka
olej roślinny
sól pieprz
Jak gotować:
1. Namoczyć kromkę chleba w mleku.
Zamiast chleba możesz użyć garści bułki tartej lub płatków owsianych. Następnie wlej mleko do mielonego mięsa.
2. Mięso mielone i cebula przez maszynę do mięsa. Dodać prasowany chleb i surowe jajko. Dopraw solą i pieprzem, ugniataj. Pożądane jest, aby walczyć.
3. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, posiekaj kolejną cebulę i smaż wszystko do miękkości. Można łączyć z mięsem mielonym lub pozostawić na sos.
4. Napełnij bakłażany nadzieniem mięsnym, zwiń, włóż do naczynia do pieczenia.
Top z sosem marchewkowym lub bez. Lub posyp startym serem, pastą orzechową z serem itp.
5. Piecz przez 20-25 minut w 180 stopniach.
Bułki z orzechami i serem
Składniki:
10 kawałków. jądra orzecha włoskiego
100-150 gr. stopiony miękki ser
pęczek świeżej kolendry
3 łyżki. l. śmietana lub śmietana (możliwy majonez)
1 godzina l. przyprawa do chmielu-suneli
czosnek do smaku i pożądania
Jak gotować:
1. Orzechy smażymy na suchej patelni przez kilka minut i mielimy w blenderze, maszynce do mięsa lub robocie kuchennym.
2. Umyj warzywa, strząśnij wilgoć i posiekaj bardzo drobno.
3. Jeśli używany jest czosnek, należy go przepuścić przez prasę lub zetrzeć na drobnej tarce.
4. Połącz orzechy, ser, zioła, przyprawy, czosnek i śmietanę.
5. 1 łyżeczka. l. nadzienie rozprowadzić na warstwach smażonego bakłażana i zawinąć w ciasne bułeczki. Trzymaj w lodówce do podania.
Bułki z fetą i natką pietruszki
Składniki:
250 gr. ser feta lub twarożek
3 ząbki czosnku (opcjonalnie lub weź 1 łyżeczkę. l. suchy)
1 godzina l. sucha bazylia
mała pęczek pietruszki
Jak gotować:
1. Zetrzyj świeży, obrany czosnek, natychmiast wysusz.
2. Drobno posiekaj warzywa i zmiel widelcem razem z serem feta (twarożek). Dodaj bazylię. Mieszać.
3. Nadziewaj bułki.
Bułki ze słodkiej papryki
Składniki:
2 czerwone papryki
3 ząbki czosnku
zielone cebule
pietruszka i kolendra
miękki ser lub majonez do ubierania nadzienia
Jak gotować:
1. Paprykę i cebulę pokrój drobno lub w paski. Przełóż czosnek przez prasę.
2. Wszystko wymieszaj, dopraw miękkim serem lub majonezem, solą.
3. Przykręć smażone bułeczki z bakłażanem.
Bułki z kapustą pekińską i pomidorami
Składniki:
kapusta
olej roślinny
majonez
świeże pomidory
warzywa
Sól
pieprz
Jak gotować:
1. Pokrój kapustę i gotuj na wolnym ogniu w oleju roślinnym. Prawie gotowe. Dopraw solą i pieprzem.
2. Umyj pomidory i zioła, pokrój w małe paski.
3. Połącz obie części nadzienia, dopraw majonezem, solą. Możesz wlać 1 łyżeczkę. l. pikantny ocet balsamiczny lub sos sojowy.
4. Użyj nadzienia do zrobienia bułek.
Roladki z ogórkiem lub awokado i bazylią
Składniki:
1 sałatka (długa) z ogórka lub awokado
200 gr. łagodny ser
1 ząbek czosnku
warzywa
Jak gotować:
1. Ogórek lub awokado pokrój w piękne paski lub kawałki.
2. Wymieszaj posiekany czosnek z ziołami i serem.
3. Rozłóż pasek smażonego bakłażana masą serową, połóż plasterki ogórka lub awokado. Zwiń w rolki.
Więcej opcji wypełnień - przewiń galerię poniżej ↓ ↓ ↓
Podoba Ci się wybór?
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen- <<< ponad 2000 przepisów na każdy portfel i posiłek
Telegram- <<< przepisy, wskazówki, humor, wybory, przydatne rzeczy
Instagram- <<< szybkie przepisy na zaawansowane
Yandex. Posłaniec-<<< teraz też tu jesteśmy
Dzięki za przeczytanie do końca!