Panie, dziś jest tylko krótka opowieść o tym, jak wyżywić swoją rodzinę i jednocześnie pozostać przy życiu.
Krótko mówiąc, jeśli wracasz do domu z pracy i jesteś bardzo zmęczony, że nie ma czasu na jedzenie, ale duże i małe gospodarstwa domowe gapią się na Ciebie głodnymi oczami - ugotuj ten leniwy ryż.
Zawsze się okazuje i jest naprawdę pyszny!
Składniki:
kurczak (podudzia, uda, udka z kurczaka)
2 ząbki czosnku
1 główka cebuli
50 gr. masło (można użyć warzyw)
2 szklanki ryżu
2-3 szklanki wrzącej wody
2 kostki bulionu lub 1 łyżka. l. uniwersalna przyprawa
Sól
Liść laurowy
Jak gotować:
1. Rozpuścić kostkę lub przyprawę w 2-3 łyżkach. l. wrzątek. Następnie z 1 szklanką gorącej lub wrzącej wody. Jeśli jest prawdziwy bulion, to ogólnie klasa. Wodę zastępujemy bulionem, bez kostek.
2. Drobno posiekaj obraną cebulę i czosnek.
3. Ryż opłucz, wymieszaj z cebulą i czosnkiem. Dodaj do niego roztopione masło warzywne lub masło.
4. Wlej gorący bulion z kostek lub prawdziwego bulionu (mięsnego, grzybowego, warzywnego) i kolejne 1-2 szklanki wrzącej wody do ryżu.
5. Całą masę włóż do głębokiej blachy do pieczenia lub naczynia do pieczenia. A na wierzchu rozkładamy naszego kurczaka, czyli: udka, udka podudzia. Ptaka należy posolić i posypać bulionem.
Wrzuć kilka liści laurowych do ryżu.
6. Umieść foremkę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i gotowe, zajmij się naszymi sprawami lub po prostu usiądź przy telefonie.
7. Po 20 minutach otwórz piekarnik i spójrz, wymieszaj ryż i, jeśli to konieczne, dodaj gorącą wodę.
Wróć do piekarnika do miękkości. Przez kolejne 10-20 minut.
Do tego dania nadają się wszelkie przyprawy, pieczona marchewka i cebula lub smażone grzyby. Lepiej jest zrobić takie puste miejsca z wyprzedzeniem.
O tym tutaj: Kuchenne sekrety zapracowanej mamy: aby wszyscy w domu byli najedzeni i czasami sami gotowali
Kurczaka można zastąpić rybą, kawałkami wieprzowiny, a nawet kiełbasą / kotletami / wieprzowiną itp.
Wszystko! Kolacja gotowa!
Smacznego!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim”
Yandex. Posłaniec <<< Kliknij tutaj!
Nie jest to dla Ciebie trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dzięki za przeczytanie do końca!