Dziś gotować oszałamiająco pyszne, jasny i piękny aspic. Który będzie odpowiadał na świątecznym stole.
W rondlu umieścić 3 ud kurczaka.
Dodać 700 g serc kurzych. Wlać 2 l zimnej wody i podpalono.
Woda jest prawie wrzącą, odtłuszczone. Dodać sól, marchew, cebula, mała papryka. I zaparzyć krótki ciepło przez około 1 godzinę. Miłość powinna być delikatna i miękka.
Wyciągam sercach kurczaka, cebulę, marchew. Szczep bulionu. W małej miski wlać 150 ml gorącego wlać bulion i żelatynę. Mam natychmiastowy żelatynę. Wszystko jest dobrze mieszano w celu rozpuszczenia ziarna żelatynowych.
Żelatyna w bulionie wlewa się do pozostałego bulionu, trzeba tylko 1,5 litra bulionu.
Galareta Zamierzam zrobić tutaj w okrągłym kształcie. Muszę cytrynę do dekoracji i smaku. Plastrach bardzo cienko nacięte i skręcać plastry jak na zdjęciu.
plasterki cytryny rozmieszczone w kształcie pomiędzy cytryn rozłożone na liści pietruszki lub kolendry. Pietruszka Leaf tulić czwarte jajkiem.
Ostrożnie wlać bulion i 1/2 wysokości jaj. I złożyć formularz w lodówce, bulion warstwa zamarł.
W międzyczasie będziemy wyciąć plasterki serca, mięso z kurczaka jest oddzielone od kości i pokroić na małe kawałki, zbyt.
Gotowana marchew posiekane w kostkę i dodać do kurczaka. Bardzo drobno posiekać czosnek i dodać do kurczaka też. Mieszany.
Dolna warstwa w postaci mrożonych, chcę zrobić warstwę galaretki był większy i dodając trochę więcej bulionu tak, że jaja zostały całkowicie pokryte bulionu. Ponownie przesłać formularz w lodówce.
Kiedy warstwa ta zamrożono galaretki, zaczynają rozprzestrzeniać się pozostałe składniki.
Spread plasterkach wszystkie serca i rozprzestrzenianiu się na wierzchu kurczaka z czosnkiem i marchewki.
I wlać wszystkie składniki bulionu i wysłać w lodówce.
Galarecie Noc stoją w lodówce, stawia go w misce z ciepłą wodą. Gdy krawędzie nadtopić flip kształt płytki.
Zobacz, jak się okazało piękne!
Jest możliwe, aby ubiegać się o świąteczny stół: serca przetargu i miękkie w wypełniacza przypominają język. Ogłuszając galaretka z cytryny i odrobiną czosnku. To było bardzo smaczne i świąteczna potrawa, staraj się gotować!
składniki:
- 3 ud kurczaka
- 700 g serca kurczaka
- 2 litry wody
- sól, pieprz
- 1 marchewka
- 1 cebula
_____________
- 35 g żelatyny
- 1,5 litra bulionu
_____________
- 1 cytryny
- 2 jajka
- pietruszka
- 2 ząbki czosnku