O dziwo, nie wszyscy wiedzą, jak pięknie jest kroić mandarynki na świątecznym stole, preferując klasyczną wersję obierania owoców cytrusowych ze skórki i oddzielania plasterków od siebie. Oczywiście każdy owoc można po prostu pokroić w krążki - serwowanie ze skórką wygląda bardziej efektownie i apetycznie, a aromat jest niezwykły. Ale dzisiaj pokażemy Wam inny sposób na stworzenie kolorowej prezentacji, o której niewiele osób wie.
Dzięki temu cięciu z mandarynek uzyskuje się jasne kwiaty. Możesz ułożyć je na talerzu serowym, udekorować nimi sałatki lub udekorować talerz owoców.
Aby uzyskać dokładnie kwiaty z owoców, wybierz mandarynki z przewiewną skórką, a nie gęstą. Te, poza tym, że ich skórka jest idealnie krojona bez dotykania samego owocu, mają również doskonały, słodki smak - możesz to sprawdzić. Kup obie opcje i walcz! ;)
Więc wracając do naszego hackowania życia ...
1) Kup tyle mandarynek, ile potrzebujesz do dekoracji - w okresie przedsylwestrowym takich owoców jest wiele na półkach supermarketów, sklepów i hurtowni.
2) Wybierz najostrzejszy nóż. Ułóż mandarynki na talerzu lub desce. Zalej każdy z nich wrzątkiem. Należy to zrobić przez 10 sekund. Owoce cytrusowe muszą być parzone, a nie parzone, aby skórka była bardziej aromatyczna. Następnie zanurz każdy owoc ręcznikiem papierowym. Po zabiegach wodnych wykonaj wzdłużne nacięcia na każdym owocu, uważając, aby nie dotknąć wnętrza owocu. Nie przecinaj owoców cytrusowych na dole ani nie obieraj owoców - wystarczy ciąć od góry i wzdłuż.
3) Następnie ostrożnie otwórz skórkę każdego owocu, jak kwiat. Nie spiesz się - to łatwe i proste. Usuń białą warstwę włókien z powierzchni mandarynek.
4) Zginać każdy płatek skórki pod owocem i lekko dociskać, ale bez fanatyzmu, aby się nie złamać. Twój kwiat mandarynki jest całkowicie gotowy.
5) W ten sam sposób utwórz kwiaty z pozostałych owoców. Możesz eksperymentować z grubością płatków skórki.
Przed podaniem pokrój kilka owoców w plasterki. Możesz obrać część i ułożyć plasterki na talerzu. Umieść zaokrąglone jagody w kwiatach mandarynki i podawaj wszystkie plasterki owoców na stole. Nie gotuj z wyprzedzeniem, aby go nie pogodą.
Autor: Alena Prika
Bardziej interesujące artykuły:
5 korzystnych zmian w organizmie przy rezygnacji z cukru
7 niezbędnych pokarmów dla palaczy i osób uzależnionych od alkoholu
Lekarze wymienili 7 najważniejszych pokarmów dla kobiet powyżej 45 roku życia
Polub, komentuj, udostępniaj w sieciach społecznościowych,zasubskrybuj nasz kanałto dla nas najlepsza nagroda!
Dobre zdrowie i inspiracje kulinarne :)
Twój przyjaciel i asystent Vilkin!