Ciasteczka owsiane - to nie tylko smaczne, ale także użyteczne. I zazwyczaj zbierane kilka stron takich ciasteczek. Następnie fasuyu na plastikowych pojemnikach i przechowywane przez 2-3 tygodni, stopniowo jeść herbatę.
Piękno plików cookie, które można wybrać żadnych dodatków, które chcesz. W tej recepturze pokażę na przykładzie czekolady, ale można zastąpić wszystko. Na przykład, 50 gram suszone żurawiny, 50 ° C i 50 ° C z orzechów laskowych czekolady. Przed dodaniem do ciasta wszystkich składników mieszanki farszu.
Sposób wytwarzania
wyrabiania ciasta
Masło ja wcześniej doprowadzono do temperatury pokojowej, po prostu pozostawione na stole przez kilka godzin.
Bicz cukier z masłem, następnie dodać jajka i pokonać aż kremowy. Jaja lepiej pre-bita do osobnego pojemnika, tak że stają się one pojedyncza masa.
Wlać owsiane i mieszano przy użyciu mieszadła, aż do uzyskania jednorodności.
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodanie do ciasta i mieszane. Długi ugniatania nie jest konieczne, zaledwie 20-30 sekund.
Dodawanie dodatków, mam tego ciemnego krople czekolady i zmiany do napełniania równomiernie rozproszonego w masie ciasta.
tworzenie plików cookie
Z pomocą skrobaczki zebrać ciasto w kulę i ręce zaczynają kształtować przyszłość cookies.
Po pierwsze, rolka w kłębek.
Następnie spłaszczone dłoniach piłkę. W związku z tym, wszystkie ciasteczka będą w przybliżeniu taki sam rozmiar.
Pieczenie i przechowywanie
Wypieki rozprzestrzeniać się na blasze, ułożonego pergaminu. I odwrócił się od jednej porcji około 2 do 9 pieczenia ciasteczek.
Piec przez 12-15 minut w rozgrzanym do 190 ° C w piecu. Przez pierwsze 12 minut w trybie wypiekania, w górę, w dół, w ciągu ostatnich 3 minuty, w trybie konwekcji. sprawdzić gotowość na rumianej skorupy na cookie.
Po upieczeniu wątroby dać całkowicie ostygnie i może służyć. Przechowywać cookie w zamkniętym pojemniku przez 2-3 tygodni, chociaż zazwyczaj spożywane przez kilka dni.
składniki:
Masła i 225 g
jajka C1 2 szt
320 g mąki
płatki owsiane 180g
Cukru 200 g (lub 100 g + 100 g białego trzcinowy)
Proszek do pieczenia 10 gr
Cukier waniliowy 10g
Wypełnienie 150 gr (I 150 g ciemnej czekolady)