Wizyta Tiffany próbował wspaniałe ciasto z twarogiem. Proces gotowania było tak proste, że nawet nie trzeba prosić o przepis na sernik królewski.
Sernik bardzo kocham. Często gotuję serniki z różnych smaków. Ale jest problem z sernik - długi proces przygotowania ciasta. Po pierwsze, wyrabiać, a następnie ochłodzono, po czym mogą być pieczone. Zbyt długo.
W tym przepisie, kruche ciasto matka-teściowa zastąpiony piasku okruchy. Mówi ona o wiele łatwiej i szybciej. Podobał mi się pomysł, więc postanowiłam się przygotować. Co udało mi się zobaczyć koniec.
Krok po kroku przepis na sernik Królewskim
Składniki przeznaczone do utworzenia 16 cm, 22-24 cm dla Postaci 2, zwiększenie liczby.
Przygotowanie farszu do królewskiego sernik
- Twaróg 200g (I stosuje się 9%)
- Śmietana 150g (I stosuje się 20%)
- 200g cukru
- Jaja 2 szt
- Cukier waniliowy 10g
Wszystkie składniki w misce wysłać bić i puka zanurzenia miksera, aż będzie gładkie.
Wypełnienie jest gotowy, teraz na bazie piasku.
Przygotowanie testu dla królewskiego sernik
- 225 g mąki
- 50g cukru
- 100 g masła
- szczypta soli
Masło wcześniej odłożyć do zamrażalnika na 20-30 minut, więc będzie łatwiej pracować.
Zdolność usiana mąki. Zamrożone masło obtoczone w mące i natrzeć na grubej tarce. Wlać pozostałe składniki ciasta i mielone na drobny miękiszu.
W jakiej temperaturze i jak długo piec sernik królewskie
będę piec w formę bez dna, aby owinąć kształtu folii. Nasmarować formę masłem.
Równomiernie rozprowadza okruchów na dnie i po bokach formy, tworzy podstawę. Bit staranował ręcznie lub kubka.
Wypełnienie wlewa się do formy i zrównać łopatki. Posypać resztkami kruszywa piasku.
Piec przez 60-70 minut w temperaturze 150-160 ° C, Chęć sprawdzenia brązowieniem. Natychmiast po upieczeniu sernik z piekarnika nie wyjąć i dać do całkowitego ostygnięcia. Następnie odstawić w lodówce w ciągu 3-4 godzin, korzystnie w ciągu nocy.
Oto królewski sernik zrobiłem. Delikatne wewnątrz twaróg, chrupiące na wierzchu piaszczystej żwiru, że jestem gotowy, aby być spożywane oddzielnie. Podobieństwo ze zwykłymi sernik z wyjątkiem, że tylko w twarogu. Nawiasem mówiąc, jakieś pomysły dlaczego ten deser sernik królewski nazywa?