Sałatka grecka. Okazuje przepyszne. Tajemnica tkwi w specjalnym wypełnieniem, które nadaje mu wyborny smak i aromat.
SKŁADNIKI
- Ogórek - 1 szt.
- Pomidor - 2 szt.
- Bułgarski pieprz - 1 szt.
- Oliwek B / c - 1b.
- Cebula - opcjonalnie
- Feta Sirtaki - 200gr.
- liście sałaty - 1 / 2puchka
- Na sos:
- Żółtko jaja - 3 szt.
- Musztarda - 1ch.l.
- Korniszon - 1szt.
- CELLES S / S - 15gr.
- Czosnek - 2 ząb.
- Olej roślinny - 100ml
- Krok po kroku receptury do gotowania
- Przetnie ogórki, pomidory, papryka w dużą kostkę.
W misce umieścić ogórki, pomidory, papryka, oliwki bez pestek dodać i wymieszać, w razie potrzeby, można dodać cebulę półpierścieni. Wolę bez cebuli. Wszystko wymieszać i odstawić.
Przygotować sos. Podzielić białko jajka i żółtka. nie będą potrzebne białko. Żółtka opróżnione w mieszalniku, dodano 1 ogórek, marynowana 2 czosnek, kawałek śledzia około 15 ° C. 1 łyżeczka musztarda. Zaczynamy ubijania blendera. Korniszon śledzia i używam jako substytut kaparami i anchois. Teraz stopniowo wlewając cienkim strumieniem oleju roślinnego i miotełka sos do zaniedbania.
Dodaj sok z cytryny ćwierć i wymieszać. sos cytrynowy jest lżejsze dzięki sosie cytrynowym będzie dłużej przechowywać w lodówce. Wypełnienie jest gotowy.
Umieszczenie sałatki. Na sałacie płyta put. Umieścić przygotowane warzywa, zjeżdżalnie
Weź FET ser pokroić w dużą kostkę.
Kostki sera topionego na warzywa i wymieszać.
Przed podaniem polać sosem
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!