Ziemniaki w piekarniku z chrupiącą skórką. Tylko jeden sekret, i wskutek ziemniak okazuje bardzo smaczne, niezwykle delikatne, miękkie i bardzo piękne. Boski aromat czosnku pieczone ziemniaki - to jest coś. Takie ziemniaki na pewno cieszyć się całą swoją rodzinę.
SKŁADNIKI
- -10-12sht ziemniaki.
- Sól - 1ch.l. (wsuwane)
- Rosemary - 1ch.l.
- -3st.l. olej roślinny
- -3st.l. masło
- lód - 200gr.
- wody z lodem - 2litra
- czarny pieprz - do smaku
- Krok po kroku receptury do gotowania
- średnie ziemniaki około 10-12 pc czysty, choć duża może być pocięte na kawałki. Umieścić w szalce do napełniania zimną wodą, niższa, tym lepiej i dodanie 200 g lodu, dodano 1 łyżeczka sól z suwaka, przykryć pokrywą i pozostawić na 5-7 minuty. Procedura ta jest do przechowywania ziemniaków w osolonej wody lodowej pomaga usunąć skrobię z ziemniaków skorupy i gotowe ziemniaki uzyskać najbardziej chrupiące i miękkie seredinka. Minęło 7 minut zapiekanka z ziemniakami podpalony, zdjąć szumowiny. po ugotowaniu dokładnie Gotować 3 minuty, nie dłużej i wyłączane, gdy woda jest odprowadzana.
3 ząbki czosnku może ciąć. Na wlać ROŚLINNYCH miski olejowej 3 łyżki
W przypadku masła i posypać pachnącej trawie I rozmarynu 1 łyżeczka i czosnkiem. Umieszczone ziemniaki, posypać czarnym pieprzem położyć większy o 3 łyżki masła Włożyliśmy w piekarniku rozgrzanym i piec do pieczenia ziemniaków Crisp podczas skręcić trzeba gotować w temperaturze 200 stopni 40 minuty.
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!