W ubiegłym roku, marynować przez 3 próbki słoików i tak jesteśmy zadowoleni, że w tym roku zdecydowałem się ją zwiększyć, i oczywiście teraz mogę podzielić się z wami bezpiecznie już sprawdzoną formułę. Bardzo smaczne, polecam bezpośredni i pewnie w przyszłym roku należy pomnożyć je też.
SKŁADNIKI
3 słoiki 1 litr;
Ogórki - 1,8kg
Pietruszka -1 belka
Liść laurowy -1-2sht.
Kolendra -3 łyżeczki
Czosnek -9zub.
Liść porzeczki -9 Jednostka (jeśli w ogóle)
Do marynaty:
1,4 L wody.
Sól -2,5st.l.
-3,5st.l cukier.
Ocet 9% -3st.l.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ogórki muszą wstępnie namoczyć w wodzie przez 8 godzin, jeśli w domu jest tylko, że z ogrodu, ten krok można pominąć. Więc mój i pozostawić do wyschnięcia.
Banki wysterylizować, sterylizować w kuchence mikrofalowej, co jest bardzo wygodne i wcale kłopotliwe.
Na dnie banków umieścić pair gałązek pietruszki, 3 ząbki czosnku, liść laurowy i dodatek teraz umieścić 1 łyżeczka kolendra, to on odgrywa wiodącą rolę i daje szczególny smak ogórków. Jeśli istnieje liści porzeczki, można dodać mnie tak zrobić bez nich zbyt smaczne.
słoiki wypełnienie przygotowane ogórki. Teraz banki zalać wrzątkiem, gotować ja czajnika, to szybciej. Pustej strony sterylizowane Kryzhi i pozostawić na 15-20 minut.
Woda jest odprowadzana, przy czym pierwszy wodę wlać do wrzenia i ponownie wlać świeżego ogórka. I pozostawić na kolejne 15 minut. Teraz woda jest odprowadzana do garnka, dodać 3 łyżki 3,5 litrowy słoik cukru, 2,5 łyżki sól bez szkiełek.
Stawiamy na ogień doprowadzić do wrzenia jak czyraki dodać 33 łyżek 9 procent octu. Wypełnij ogórki, banki roll up, przewracać i okłady dobrze i pozostawić do ostygnięcia.
I przechowywanie ich. Próbka może być usunięta w ciągu kilku tygodni. Okazuje się, bardzo smaczne, chrupiące i daje bardzo smaczne marynowane. Szczerze mówiąc, nie miałem nawet myśli, że ogórek kolendrą może być tak smaczne. A teraz mam przepis ma na liście przygotowań do jednego z pierwszych zimowych. Dlatego polecam spróbować i bezpiecznie.
Zapisać się do mojego kanału RSS Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘