Nie lubię ryżu? Tak, po prostu nie wiem, jak gotować, jak Fomenko powiedział, czy na „Russian Radio” show cooking. Dobry ryż - przysmak, który może zaskoczyć różnorodność smaków.
****
Właściwe jest śniadanie, a w porze lunchu i kolacji, może być obecna w menu uroczystych przyjęć i najbardziej, że nie jest to trywialne, niż protokół podjadanie.
Wskazane jest w deserów i dań głównych, zup i sałatek.
Mam wystarczająco dużo pochwał dla tego zboża? W takim przypadku przejdź do receptury jest proste, ale bardzo smaczne sałatki.
Sałatka ryżowa po grecku
Tutaj musimy brązowego ryżu. Mieszane stu gramów ugotowanego ryżu, jeszcze ciepłą z czterema łyżki sos sałatkowy (oliwa z oliwek + ocet smak).
Po ochłodzeniu mieszaniny, dodać go czterech łodyg zielonych cebuli (cięte) i dwa papryki - czerwony i żółty - oczywiście również pokrojeniem. Lepsze paski. Przed podaniem posypać sałatkę z orzeszkami pinii i posiekanych czarnych oliwek bez pestek.
Sól do smaku, oczywiście.
Sałatka ryżowa „Nice”
Nawet nazwa domyślić, że został podłączony do morza? Zgadza się.
Take 150 gramów gotowanego ryżu długoziarnistego (krucha !!!), 100 g tuńczyka w puszkach, parę pomidorów, i pół papryki słodkiej o różnych kolorach (to piękno, można wziąć i kilka tego samego koloru papryki, ale będzie nudny).
Pieprz pokroić w paski, tuńczyk - na małe kawałki, pomidory - również lepiej długo z tworzyw sztucznych (ale ogólnie jak to działa).
Wszystkie składniki są mieszane (ostrożnie), wlać najprostszy sos sałatkowy (oliwa z oliwek + Ocet pożądana wina), przed podaniem posypać posiekanych czarnych oliwek, pestki i pocięte pietruszka.
Sól do smaku.
Sałatka ryżowa z pieczarkami
Tutaj mamy solo ryż. Stu gramów ugotowanego brązowego ryżu miesza się z 75 g soczewicy, dodać 100 g (świeżej grzybów tak, mogą być spożywane w stanie surowym, przede wszystkim - dobrze mycia), sezon posiekanej kolendry.
Jak kolendry? Cóż, niektórzy ludzie lubią bardziej, niektóre mniej.
Ale napełniania trudniejsze tutaj. Zrób to z oliwy, octu, musztardy Dijon (lub lepiej zabrać ze zbóż, te typy miękkie), pół łyżeczki zmielonych nasion kolendry, dobrze, sól i pieprz. Wszystkie składniki są dodawane do oleju do smaku.
Bon appetit!