Oto jak to zrobić! Po prostu, najważniejszą rzeczą na ...
składniki:
skrzydełka
olej roślinny
sproszkowana papryka
czosnek
sól
zboża (płatki)
jajko
mąka
ostra papryka
wody lub mleka
Przygotowanie:
1. Skrzydełka z kurczaka umyć, odciąć nadmiar. Można gotować całych skrzydeł lub tylko ramię, a ty nie musi być przydatny do zupy.
Umieścić skrzydła w garnku, wlać trochę wody i soli, i umieścić na małym ogniu.
2. Doprowadzić naczynie do wrzenia usuwania piany i natychmiast usunąć szalki z ciepłem ze skrzydłami. Skrzydła nie gotować!
Pozostawić do ostygnięcia na skrzydłach bulionu.
3. Lezone przygotować: Wymieszać jaja w misce z czystej wody.
Można dodać mleko zamiast wody.
Również w misce z jajkiem wlać ostry pieprz i papryka, czosnek dodać przeszedł przez prasę i trochę soli.
4. Schłodzone skrzydełka wydostać się z bulionu.
5. Przygotować ciasto: Take niesłodzone płatki kukurydziane, szlifować je tylko ze swoich rąk lub wałkiem do ciasta.
6. Panierowane skrzydełka, najpierw w mące, a następnie zanurzane w lezone.
Skrzydła roll w cienkiej panierce z płatków i pozostawić na 10 minut do panierki jest lepiej trzymać się na mięsie.
Następnie obrócić na drugą stronę i pozostawić na kolejne 10 minut.
7. Na patelni wlać wystarczającej ilości oleju być ogrzewany i podobne.
Jeśli masz termometru, sprawdź temperaturę: powinien być o 180 stopni.
Jeśli nie ma termometr - obniżyć drewniany kij do oleju z laski muszą pęcherzyków.
8. Niższa skrzydła w oleju na jeden bardzo ostrożnie.
Smażyć skrzydeł przez 30-60 sekund.
9. Ukończony łyżką cedzakową usunąć skrzydła na ruszcie lub ręcznikiem papierowym.
Podawać skrzydła do stołu gorące z ulubionym sosem lub surówka.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!