Z jakiegoś powodu, jeśli chodzi o kuchni wietnamskiej, większość naszych obywateli są jednocześnie dużymi oczami, a są one odzwierciedlenie w tych oczach - karaluchy i robaki. Mówią, że tylko wietnamski i jeść od rana do nocy kryzysu. Larwy i rzeczywiście w Wietnamie nie ma problemów. Można kupić w sklepie - czekają na skrzydłach, świeże, obok mięsa lub kurczaka.
Ale w rzeczywistości, Wietnam nie jest jednolite larwy żywi mieszkańcy. Wiele smaczne i jego bezlichinochnyh (no, przynajmniej w preparatu) potraw. A cena tych dań - diabeł puszka, przenieść do Wietnamu?
Jakoś zadowoleni znajome obrazy metce wietnamskiej supermarketu Big C. Tak bić obiecał wrócić, naprawdę! Zwłaszcza po tym jak mi powiedziano, że ceny rynkowe jeszcze niższy.
Pokażę ci tego pliku. Jednocześnie chciałem ci powiedzieć, jak przygotować PAH-Bo, klasyczny wietnamską zupę, ale myślał, że nadal ma większość z przerwą w środku czytając przepis. Więc po prostu mówić o cechach kuchni wietnamskiej.
Nawiasem mówiąc, za cenę przeliczeniu na ruble - dongs akcję tysięcy pomnożyć przez około 2,7-2,8 (3 puszki do ubezpieczenia)
Gotowanie to ma trzy obszary, są one podzielone na regiony. Północ, południe i Wietnam, wszystko jeść inaczej. Północna - tradycja i ta sama zupa Pho, Wietnam Południowy kuchni - słodki smak i szeroki asortyment ziół, który rozwinął się pod wpływem chińskich i francuskich kolonizatorów. Kuchnia centralny Wietnam jest różnorodne przekąski dostarczane do głównego dania.
Bardzo popularne kurczaka i wieprzowina, nawiasem mówiąc.
Wietnamskie jak sosy. sos rybny (ma bardzo specyficzny zapach), sos chili, ketchup, sos słodko-kwaśny śliwki, tamaryndowca, i oczywiście, sos sojowy - znajduje się na każdym stole.
I, oczywiście, oczywiście jest dużo ryb i owoców morza. Cena - używane oszczędnie.
Podstawą wielu dań tam - rys. I kolejna bardzo popularne Sajgonki, w papierze ryżowym.
Przyprawy w kuchni wietnamskiej są obecne, ale nie w tak dużych ilościach, tak jak, na przykład, w Tae. Chili, czosnek marynowany, przyprawy i przyprawy najczęściej podawane oddzielnie.
W Wietnamie, prawie wszystkie potrawy (dobrze, z wyjątkiem deserów) służył również wiele ziół. Belka obok płyty będzie mięta, trawa cytrynowa, sałaty, limonka, kolendra, bazylia i tajski więcej.
O tak, o speak dziwność zapomniał! Larwy i inne (w tym psów) są obecne, ale... nie wszędzie i nie zawsze. Są bardziej dla turystów (straszyć). Więc co jeść spokojnie, bez wyrzutów sumienia i myśli - co masz na talerzu, może nawet najbardziej wymagających Europejczykiem.
Idź do Wietnamu - bon appetit!