I niech zabatsat dzisiaj z wami czymś niezwykłym, ale smaczne? Takie, że przed wielu ludzi nawet nie próbował, co? Ponadto, od najbardziej prymitywnych i dostępnych produktów.
Wyśmiać jaj! Ten produkt, który jest często na stole dostaje gotowane lub smażone. Dobrze, albo jak omlet. Ponieważ wydaje się nudne i nudne, znane zgrzytanie zębów - jako sąsiad, który od dwudziestu lat na dzień Płatna pijany i bijatyka spełnione ściśle według scenariusza, bez inspiracji i tego... improwizacji, tutaj!
W rzeczywistości, jaja - nie nudny produkt z nich można gotować te przysmaki!
Tak zrobić ponownie: prawie wędzony jaja niemal w języku chińskim.
Dlaczego mówię prawie wędzony? Ponieważ wędzarni dla tej potrawy nie byłyby wykorzystywane. W istocie, niniejsze jaja mogą dymu, regulacji (20-25 minut w temperaturze 100 ° C) i zimnego (połowa do dwóch godzin w temperaturze około 40 ° C).
Ale wędzarnia nie jest dla wszystkich, i budować go w kuchni kociołka - kłopotliwe. Poza czujnego sąsiada może zapach dymu i podniesiony więcej kipesh o pożarze. I wtedy nie otmazyvatsya Piromania.
Ponieważ chodźmy przez łatwiejsze - uszczelnione na trudne.
Tak więc, najpierw gotować jaja w sposób klasyczny, twardo. Następnie przemywa się, chłodzi nadbivaem shell - ale tylko nadbivaem, Split, a ona nas wpuścić na pozostałościach jaj.
Dokonywanie piekielną mieszankę:
sos sojowy, dobry liści czarnej herbaty,, anyż, skórka pomarańczowa i groch ziele angielskie - do smaku dodać wodę do smaku był... dobrze, więc to, co lubisz. Istnieje również wlewać płyn dymu. Woda powinna być tak dużo, że obejmuje jajka na kilka palców.
A teraz to wszystko gotować jajka przez około dwie godziny.
Gotowane? Barwnik ochłodzenia bezpośrednio w pożywce, statku (w nm), w lodówce, przez 8-12 godzin,
Cóż, wtedy otrzymujemy obsushivayut, czyste i... albo jeść ot tak, czy dwa: przygotowanie wędzony jaj przekąskę.
Najprostszym rozwiązaniem - faszerowane wędzonym jaj. I napełniania może być zmieniana:
1. Żółtko zmieszano z posiekanym śledzi i cebuli
2. Żółtko miesza się z lekko kwaśnej śmietany lub jogurtu i pociętych ziół
3. Żółtko jest mieszany z tartym serem, czosnkiem majonez i słomy
I że mam wymienione jedynie najbardziej powszechne.
Inna opcja: sałatka z wędzonym jaj. Najprostszy - z pieprzem (najlepiej czerwona), ser wędzony, pomidor i wędzone same jaja. Wkład mieszanina oleju z oliwek i soku cytrynowego, sól i przyprawy.
Bon appetit!