Dobry dzień dla czytelników mojego kanału! Gdzieś około tydzień temu, doszedłem do wizyty i oczywiście zaproponował im obiad. W tym dniu, drugi, ja puree z kotlety mięsne. Po wypróbowaniu moje kotlety gości powiedział: „To jest najbardziej soczyste hamburgery, jaki kiedykolwiek jadłem!”. Ten przypadek i zachęcił mnie do podzielenia się z wami mój przepis na pyszne.
paszteciki mięsne rysuję od Wieprzowina oraz mięso wołowe, w proporcji od 50 do 50. Przez farsz dodawania soli, pieprz, łyżeczkę cukru, trzy na kartoshinu porządku tarką i dwa małe żarówki (od jednego do trzech na cienkiej tarce drugiego na grubym). Minęło 500 g mielonego mięsa wieprzowego i 500 gramów wołowiny.
Następnie, dokładnie wymieszać i pozostawić tę mieszaninę w lodówce przez 30 minut, gdyż marynować.
Następnie tworzą pasztecików, wyszedłem z jednego kilograma mięsa mielonego pasztecików 12.
Następnie wyciągnij zamrażarkę i lód ich kutas pół kostki. Na pół kostki umieścić w każdym pasztecikiem. Ice uczyni nasze hamburgery soczyste i bardzo smaczne.
Ostrożnie ukrywanie lodu wewnątrz hamburgery, zaschipyvaya jego mięsa, a następnie bez kości kotlety w mące.
Na podgrzewanym garnku, rozłożone nasze hamburgery. Smażyć na oleju roślinnym przez około 20 minut, oczywiście, nie zapomnij okresowo obracać. Szalka zawiera tylko 10 z 12 kulki.
Rezultatem jest najbardziej soczyste i smaczne mięsne paszteciki! Sprawdzone w praktyce! Jeśli masz jakieś pytania dotyczące przygotowania pasztecików mięsnych, nie wahaj się poprosić go w komentarzach.