Dziś będę mówić o przygotowaniu takich niezwykłych potraw jako obierki ziemniaczane. Pod moim ostatnim artykule na temat wykorzystania skórki od bananów, jeden czytelnik napisał: „wkrótce będzie smażenia obierki ziemniaczane”, pomyślałem, ale dlaczego nie! Nie było nawet Norwegian food "Friterte potetskall" które jest serwowane w najlepszych restauracjach w Norwegii. Początkowo zwierzęta nie docenić ideę jedzenia obierki ziemniaczane i powiedział, że nie będzie nawet próbować to danie, iw rezultacie wszystko cieszył się tak bardzo, że danie zniknął na 5 minut, a Nie miałem czasu, aby spróbować!
1. Ostrożnie, przy pomocy pędzla, umyć kilka ziemniaków (5-6 sztuk) i usunąć je ze skórki do czyszczenia były grubsze. Jeśli trzeba obrać zielono - przycinać je i wyrzucić. Wytnij dużych kawałków na mniejsze. (Przejdź do prawej zdjęcie)
2. wlać olej słonecznikowy (100 ml) patelni i dobrze rozgrzać, dopraw soli (do smaku) Umieścić obierki ziemniaczane, dodać pieprz (do smaku).
3. Bez zamykania pokrywy smażyć 10 minut na małym ogniu. Następnie dodać drobno posiekanej czosnek (2-3 plasterki) i dodaje więcej olej roślinny (50 g). Smażone chemiczne, zwykle podawana z mięsem, miałem boczek, więc postanowiłem trochę (50 g), dodać go podczas smażenia, ale jest to opcjonalne.
4. Smażyć na tym samym ogniu Jeszcze 10 minut, nie zapomnij, aby wymieszać, a następnie spread na ręczniki papierowe, w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu. (Przejdź do prawej zdjęcie)
5. Przesuwamy czyszczenia płyty, podawane z sosem czosnkowym i jakiekolwiek mięso. Okazuje się, bardzo smaczne i chrupiące dekorować. Widząc, że w końcu się okazało, wszyscy członkowie mojej rodziny radykalnie zmienił zdanie na temat tej potrawy, a od niego zniknęło w ciągu kilku minut! Ważne jest, aby: skórki ziemniaka zawiera więcej witamin niż bulwy, ale może to być spożywane Dopiero jesienią lub wczesną zimą, ponieważ w czasie, to koncentruje się zanieczyszczeń. Jeśli nie słyszeliście o takim nietypowym naczyniu - stawka artykułu odczuwalna i nie zapomnij zapisać, publikować ciekawe artykuły na co dzień! Cały proces gotowania Zdjąłem i więcej na wideo Widać to w artykule wideo> tutaj (Na zdjęciu poniżej prawego przewijania).