Idealna ptak na rodzinny obiad lub kolację.
składniki:
tusza kurczaka
4 łyżki. l. Płynny miód
2 pomarańcze
50 uncji tarty imbir
3 łyżki. l. olej roślinny
sól
pieprz
Przygotowanie:
1.Apelsiny czyste ze skóry i białego filmu.
Pozostawić na pół pomarańczy pokroić w plastry pomarańczy pozostałych grubości około 0,5 cm.
2. Umyć kurczaka.
Tusza osuszyć papierowym ręcznikiem.
Natrzeć kurczaka oliwą, solą i pieprzem na wszystkich stronach.
3. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
W głębokiej patelni lub naczynia do pieczenia położyć plasterki pomarańczy.
Pomarańcze umieścić tuszy kurczaka piersią do dołu.
Włożyć kurczaka do nagrzanego piekarnika i piec przez 40 minut.
4. Imbir korzeń ruszt.
Przygotować sos: połówki wycisnąć sok pomarańczowy.
Wymieszać sok z imbirem, miodem i pieprzem.
5. Kontrolować ptaka z pieca, obróć się w piersi i przykryć sosem ze szczotką.
6. Włożyć z powrotem kurczaka w piekarniku.
Piec przez 30-40 minut, od czasu do czasu, aby wlać sos, który jest uformowany w dolnej części naczynia.
Częstsze podlewanie sos, tym bardziej złoty ciasto wyjdzie na ptaka.
7. Gotowość kurczaka określenia sok, powinno być przejrzyste.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!