Sekret smaku sałatki greckiej tkwi w oryginalnym sosie. W większym stopniu zależy od niej, jak smacznie się okaże.
Bazą klasycznego dressingu jest oliwa z oliwek zmieszana z oregano. W zasadzie możemy na tym poprzestać. To będzie tradycyjny sos. Ale w nowoczesnej kuchni istnieje kilka innych opcji. W proponowanej recepturze oprócz oleju i przypraw dodaje się posiekane ząbki czosnku, sok z cytryny, mielony pieprz i trochę soli. Ta opcja jest również uważana za dość popularną ze względu na jej wyśmienity i pikantny smak.
W przyszłości możesz przygotować ten sos do ubierania innych sałatek warzywnych.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy na każdy gust.
Składniki:
Oliwa z oliwek - 50 ml.
Czosnek - 2 ząbki
Cytryna - 0,5 szt.
Oregano - 1 łyżeczka
Sól dla smaku
Mielony czarny pieprz - szczypta
Przepis krok po kroku:
Przygotuj jedzenie.
Wyciśnij sok z cytryny. W tym celu lepiej jest użyć sokowirówki. Ale możesz to również zrobić zwykłym widelcem. Pamiętaj, aby usunąć wszelkie nasiona, które mogą wypaść z cytryny z soku.
Usuń łuskę z ząbków czosnku. Zmiel je za pomocą specjalnej prasy.
Weź czysty, mały słoik z pokrywką. Na dno wyłożyć kleik czosnkowy, dodać sól, pieprz i oregano. Na wierzch polej sokiem cytrusowym.
Wlej przyprawy i sok z cytryny oliwą z oliwek, dobrze wymieszaj.
Zamknij szczelnie pojemnik pokrywką, potrząśnij nim kilka razy, aby wszystkie elementy były ze sobą połączone.
Sos do sałatki greckiej gotowy! Możesz nim wypełnić przygotowane danie. Jeśli nie użyjesz opatrunku od razu, włóż go do lodówki.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, polub go (autor będzie bardzo zadowolony!) I zapisz go w sieciach społecznościowych.
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!