Kiedy trzeba kupić hamburgery mięsne, zupy lub wybrać doskonałą mięsa na grilla, idziemy do sklepu mięsnego lub na rynku.
Jeśli jesteś ekspertem w mięsie, to nie będzie trudno wybrać dobry świeży kawałek mięsa. Ale co, jeśli jesteś w mięsie nie rozumie, i trudne do odróżnienia od tyłu łopatkami?
Zawsze szukać pomocy u sprzedawcy, który jest niewątpliwie szybka i po ludzku radzą, aby wybrać.
Ale czy zaufać sprzedawcy?
W zasadzie to jak zrobić z kawałkiem mięsa. On ważną rzeczą, aby sprzedać swoje towary, a nawet jednego, że nadszedł czas, aby wyrzucić. To było wtedy, i muszą być w pogotowiu i nie spaść z wyborem mięsa w pułapce.
Jak szybko zidentyfikować przez 1 minutę na licznik, który jest przestarzały stary kawałek mięsa, który ma miejsce w śmieciach, a nie w swoim kotlety, kebaby czy zupy?
5 najlepszych sposobów do zaoferowania:
metoda №1
Zadaj sprzedawcy wyciąć małą próbkę kawałek mięsa. Wziąć zapalniczkę lub zapałkę i podpalił go.
Jeśli mięso jest smaczne, gdy zapach spalenizny z grillem, oznacza to świeże. Jeśli nie, nieświeże mięso, i leży na blacie przez długi czas.
Sposób №2
Wiemy o tym, co powinno być jednym kolorze lub innego mięsa. Świeże mięso wieprzowe cielęcina blady róż różowo-czerwony, wołowina i baranina dobry jasnoczerwony lub brązowy.
Ale dziś, bez skrupułów sprzedawców łatwo podrobione kolor jakiegokolwiek mięsa za pomocą barwników. Dlatego pojawienie mięsa do oceny oko nie będzie działać.
Lepiej wziąć ręcznik papierowy i zastosować go do powierzchni mięsa. Jeśli na serwetce pojawi się czerwony barwnik, oszukiwanie na twarzy.
Wiele osób wie, że teraz w oknach umieścić takie specjalne lampy, mięso zawsze wygląda atrakcyjnie. Ja często prowadzone na pięknej mięsa w okna, a kiedy był już na zewnątrz, nie wygląda atrakcyjnie.
metoda №3
Jako dziecko często chodził z mamą na rynek. Kiedy przyszedł do niej w dziale mięsnym, to każdy sprzedawca widziałem w rękach długi widelec. One z jakiegoś powodu, wsadziła go do kawałka mięsa. Teraz rozumiem, dlaczego.
Więc z pomocą zwykłej długo przed wtyczka decyduje nie tylko ilość kości, ale świeżość mięsa, a mianowicie jego elastycznych właściwościach.
Przyprawionego mięsa konsumentami wiedzieć, że świeże mięso i sprężysty i po naciśnięciu go szybko odzyskać. Na nieświeży mięsa na widelec będzie dent, że nie odejdzie od dłuższego czasu.
Jakoś dzisiaj nie widzę tak długi widelec?
metoda №4
Nawet z pomocą widelca określona sztywność mięsa.
Stare mięso jest zawsze trudne i porów zostanie przebita z pewną siłą. Młodsze mięso jest delikatne i łatwe do oddziaływania fizycznego.
Oczywiście, nowicjusz w tym po prostu nie rozumieją, a więc w celu określenia jakości mięsa, potrzebujesz pomocy znając osoby.
metoda №5
Oczywiście, aby szybko określić świeżość mięsa, konieczne jest zapach.
Wiemy, że nieświeże mięso będzie mieć nieprzyjemny zapach (dać, że tak powiem, zapach). Ale nie zawsze chcemy nosem wcale dużego kawałka mięsa lub dotknąć ręce.
Teraz również zamaskować nieprzyjemny zapach mięsa jest bardzo prosta chemia, obróbki powierzchni i ukrywanie dowodów.
W tym przypadku, oprócz pomaga to samo rozwidlenie, która została wykonana z metalu i jest dobrze przywiera do śluzowaty mięsa.
Wszelkie przypuszczenie, że świeże mięso powinno być lekko wilgotne, ale nie lepki i szlam na powierzchni, to jest oczywistym objawem uszkodzenia mięsa.
Były 5 Najlepsze sposoby określania świeżość 1 minuty i jakości każdego mięsa. Jeżeli znasz inne sposoby, a następnie napisać w komentarzach.
Jeśli podoba Ci się artykuł, a potem położył palec w górę izapisać siędo mojego kanału RSS.
Zobacz także:
- Dlaczego woda nie może być zdefiniowane wina naturalne (win wytrawnych i półsłodkie)
- Towarzysz uczy się jak łatwo ustalić, że bank nie jest czerwony kawior i fałszywe (5 prostych sposobów)
- 3 proste sposoby, aby sprawdzić się na naturalności wina w domu (przez 1 minutę). Dlaczego jest sposób woda nie działa
Moje inne artykuły można znaleźćTUTAJ.