Słodkie ciasto basbousa. Istnieją różne opcje dla jego przygotowania w swojej recepturze chcę zaoferować wersję light bez mąki i bez jaj.
Więcej arabski słodkie nazywany Garis i nazywamy to ciasto kokosowe mannę.
Ciasto smaczne, soczyste, i przygotowane po prostu nigdzie!
Radzę się gotować!
składniki
1 szkło - 250 ml
100 gramów - kokosowe / 1 szklanka
280 gramów - semoliny / 1,5 cup
100 gramów - masło
230 gramów - jogurt / 1 szklanka
110 gramów - Cukier / ½ szklanki
12 g - proszek do pieczenia do testu / 1 łyżka. łyżka
syrop
125 gramów - woda
110 gramów - cukier
10 g - cukier waniliowy
Orzechy do dekoracji
Sposób wytwarzania
Z miękkim masłem, dodać cukier i dobrze zmielić razem.
Obok dodać olej kokosowy, kaszę mannę, proszek do pieczenia do ciasta i jogurt.
Wymieszać wszystko razem, aż będzie gładkie.
Postać smaru z masłem, o średnicy 27 cm z mojej formy.
Cofać ciasta do formy równomiernie spłaszczenia.
Zostawiamy na stole na około 30-40 minut do kokosowym semoliny i spuchnięte, i przygotować się aż syrop.
Syrop musimy
- 125 g wody
- 110 gramów cukru. Robię basbousa umiarkowanie słodki, zwykle do syropu w recepturze pochodzi filiżanki cukru, ale jest to do gustu i pragnienia, który kocha słodycze, cukier może trwać dłużej
- 10 g cukru waniliowego, lub w zależności od smaku.
Wlać do wody w naczyniu, wlać mieszaninę cukru.
Umieścić potrawę na kuchence.
Niniejszym syropu do wrzenia i gotuje się w niskiej temperaturze przez 3 minuty.
Usuń syrop z ognia, dodać cukier waniliowy, wymieszać.
Syrop powinien być cool.
Będziemy zalać gorącą ciasto, syrop zimno.
Włączanie piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C.
Na szczycie tortu, będziemy rozłożyć nakrętki.
Orzechy zniosę tego, co kochasz.
Pyszne pistacje, migdały nakrętka.
Dzisiaj będę gotować z orzechów włoskich i orzeszków ziemnych.
Umieść nakrętki w taki sposób, że to ciasto można ciąć na kawałki i każdy kawałek był nakrętka.
Zbioru pieczony w wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 20-30 minut, do złotego brązu. My ciasto pieczono przez 25 minut. Czas pieczenia zależy od piekarnika i wielkości formy, w jakiej będzie piec.
Gotowe ciasto raz gorącym pokroić na kawałki a la carte.
I gorące ciasto równomiernie zalać syropem na zimno.
Schłodzić i dać basbousa Służymy przy stole.
Krok po kroku filmy receptury można zobaczyć w moim filmie poniżej
Życzę bon apetytu i dobrym nastroju!
subskrybowaćKomentuj, akcje z przyjaciółmi, i nie zapomnij umieścić Huskies 👍 - inspiruje 😊