W ramach testu, nie tylko czekolada i kakao, ale także squash i marchew.
Nie martw się, jesteś absolutnie nie zgadywać i nie czują, że są one obecne.
Jednocześnie, te warzywa uczynić czekolada brownie wilgotne, miękkie i niezwykle smaczne!
Radzę się gotować!
składniki
2 szt. - Jaja / dużych
120 gramów - cukier
5 g - cukier waniliowy
200 gramów - squash
150 gramów - marchew
130 gramów - mąka pszenna
30 gramów - kakao
12 g - proszek do pieczenia do ciasta lub 1 godz. soda oczyszczona
1/2 godz. łyżki - sól
100 gramów - czekolada z 50% kakao
60 g - masło
glazura
100 gramów - czekolada z 50% kakao
50 g - masło
50 g - mleko
Sposób wytwarzania
Czekolada i masło musi być podgrzewana, dzięki czemu stają się one miękkie i może mieszać miotełka do sprawnego.
Cukinia marchewki czyszczenia, mycia, suchy.
W przypadku dużych nasion cukinii, powinny one zostać usunięte.
Moja cukinia miękka skóra i będę trzeć go razem ze skórą, jeśli skóra jest twarda, to powinno zostać usunięte.
Również na drobnej tarce trzeć marchewkę.
Jeśli masz miksera, potem coraz szybciej i wygodniej posiekać warzywa w blenderze.
W razie potrzeby, zamiast cukinii mogą być użyte.
W misce, próbuje się kierować jajko, dodać do nich cukier i cukier waniliowy.
Mieszać do uzyskania jednolitej trzepaczki do rozpuszczenia cukru.
Mąka pszenna ciasta dodawanie substancji rozsadzającej lub soda, kakao, soli. Wymieszać.
Przesiać do masy jajowej.
Wymieszać szpatułką aż do uzyskania jednorodności.
Massa będzie mocno tyle powinno być. Później, gdy wprowadzamy warzywa, ciasto odwrotnie staje się cieczą.
Długo nie ugniatać, trzeba tylko wszystkie składniki są zjednoczone.
Dodanie do testu cukini i marchwi. Wymieszać do uzyskania jednorodności.
Dodać wcześniej wytworzone ciasto masę czekoladową. Wymieszać.
Nasmarować formę niewielkiej ilości oleju roślinnego.
Ja piec w postaci szkła może być pieczony w postaci odłączalnych lub silikonowych form.
Wlać ciasto do miski, spłaszczyć.
Usuń pieczone w piekarniku podgrzanym 175-180 stopniu na 40-50 minut.
Czas pieczenia zależy od piekarnika, wielkości formy, i od samego formularza, w którym można upiec. Szkło kształcie upieczone ciasto nieco dłuższy.
Chęć sprawdzenia ciasto drewnianą półkę, przebijać, jeśli jest suchy, to ciasto jest gotowe.
Nadanie tort 5-10 minut do ostygnięcia w formie i uwalniają dalsze od formy.
Przewrócenie się ciasto do góry nogami, tak że końcówka było bardziej równomierne, gdy ciasto jest chłodzony.
Pozostawiono do ochłodzenia do temperatury pokojowej.
Gdy ciasto ochłodzeniu przykryć czekolad.
Glazura przygotować
Mleka i masło ogrzania się, tak że olej jest całkowicie stopiony.
Wlać gorące mleko małymi kawałkami czekolady.
Odczekaj kilka minut do rozpuszczoną czekoladą i wymieszać wszystko dokładnie ubij aż będzie gładkie.
Nadanie glazura lekko schłodzić, około 30-40 stopni temperatury i jego pokrywy tortu.
Daj glazury do utwardzenia, a ciasto jest gotowe. Do glazury szybko zamrożone, można wyjąć ciasto w lodówce.
Gotowe ciasto pokroić w plastry i porcje Służymy przy stole.
Krok po kroku filmy receptury można zobaczyć w moim filmie poniżej
Życzę bon apetytu i dobrym nastroju!
subskrybowaćKomentuj, akcje z przyjaciółmi, i nie zapomnij umieścić Huskies 👍 - inspiruje 😊