Wiele osób nie receptur sowieckich, wydaje mi się, nie dlatego, że tłumi nostalgii za spokojny czas jako dziecko. Większość z tych przepisów zostały dokonane przez dobre prawo technologia, Które są teraz często brakuje.
Nadszedł czas, aby pierścień z orzechów „ze stołówki szkolnej,” Back in the USSR.
WIDEO pRZEPIS
SKŁADNIKI
Kruche ciasto:
320 g mąki pszennej
200 g miękkiego masła
cukru lub drobnego proszku 120 g
jajko 1 szt.
proszku do pieczenia 1 łyżeczka (Lub sody 1/3 łyżeczki)
Cukier waniliowy 1 łyżeczka
2 g soli (zaciskowego)
zraszanie:
Nakrętki 70 gramów (najczęściej orzeszki ziemne, ale jest to możliwe i inne)
żółtko 1 szt.
Oryginalny przepis jest GOST soda, wybrać to, co chcesz.
Piasek pierścień - przepis według GOST
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Beat masło i cukier.
Istnieje również dodać sól, cukier waniliowy i jajko.
Dobrze wymieszać.
Dodaj wszystkie mąkę i mieszać przez 15 sekund, w minimalnej mieszarce.
Z otrzymanych ugniata jednolitych okruchy ciasta.
Gotową ciasto zawinięte w folię i włożyć do lodówki na 20-30 minut.
Orzeszki wysuszyć w piecu w ciągu 5-10 minut w temperaturze 160 ° -170 ° C.
Rozwałkować ciasto na grubość 6-7 mm.
Cięcia duże koła z pierścienia lub formy.
Wewnątrz otworów wyciętych koło.
Pierścienie posypane orzechy i umieścić w zamrażarce przez 15-20 minut.
Ciepło pieca 200 ° stopni.
Pieczenie trwa 12-15 minut.
Pierścienie nie powinien brązoweMogą szybko spalić.
Smacznego.