Co lepsze kotlety domu?
Sekret pyszny obiad nie jest wysmienita zagraniczne przysmaki, ale zdolność do czegoś prostego. Tak bardzo, że po prostu Yum!
składniki:
600 g. mielone z kurczaka
cebula
50 ml kremu
50 uncji masło
świeża bazylia lub koper
1-2 jaja kurze
3 ząbki czosnku
50 uncji panierka
100 g. mąka
papryka mielona
Chmiel-suneli
sól
ghee
Przygotowanie:
Mielonego kurczaka zmieszano z pociętych cebuli.
Sezon kotlet mielony masa papryka słodka, chmiel-suneli, solą i pieprzem.
Wlać śmietanę zimno. Dokładnie wyrabiać mielonego kilka minut na 15 minut w lodówce.
Do napełniania temperaturze pokojowej masło, miesza się z drobno posiekanej bazylia kopru.
Przejdź czosnek przez prasę bezpośrednio do oleju.
Wymieszać wszystkie składniki nadzienia. Przygotowanie nadzienia na 6 równych części.
Pierwsze kotlety.
Na ręce trochę farszu i mash go w naleśnik.
Położyć farsz w środku ciasta. ręce moczy się w wodzie tworząc długim owalnym meatball.
Powinieneś dostać 6 pasztecików.
W 3 płyty z różnych wlać mąkę, bułkę tartą i ostatni - ubite jajko.
Ciasteczka roll mąki. Następnie zanurzyć w ubite jajko i panierowane w bułce tartej.
Umieszczone na pokładzie klopsiki posypane bułką tartą, schował do lodówki na 15 minut.
Smażyć placki na roztopionym masłem. Można użyć warzyw, ale w roztopionym smaczniejsze.
Po obu stronach aż chrupiące.
Zazwyczaj paszteciki z kurczaka smażone na średnim ogniu przez 3-5 minuty z każdej strony.
Ale jeśli w wątpliwość dań gotowych, a następnie umieścić je w naczyniu do pieczenia, przykryć folią kształt i umieścić w nagrzanym piekarniku przez 5-10 minut.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!