Udko z indyka pieczone w piecu w rękawie okazuje się bardzo aromatyczne, szczególnie smaczne, soczyste i delikatne, dietetyczne. To danie z pewnością zadowoli domowników na obiad lub kolację. Nadaje się również na uroczystą ucztę.
Wybierz dowolny dodatek do mięsa na naszej stronie internetowej. Na obiad taki indyk będzie doskonałym dodatkiem do różnych marynat i marynat. Możesz po prostu ugotować same uda w rękawie lub alternatywnie upiec je na poduszce warzywnej, po prostu układając mięso na plasterkach świeżej posiekanej marchwi i cebuli. Odpowiednie są również inne opcje łączenia świeżych warzyw.
Vilkin. Zawodowiec to wyjątkowa społeczność kulinarna. Tutaj zawsze znajdziesz sprawdzone przepisy, które pobudzają apetyt.
Odwiedz nasza strone internetowa:https://Vilkin.Pro
Składniki:
Indyk (udo) - 1300 gr.
Czosnek - 1 zbchk.
Olej roślinny - 40 ml.
Świeży rozmaryn - 2 wht.
Sól i przyprawy do smaku
Przepis krok po kroku:
Przygotowujemy produkty niezbędne do pieczenia ud z indyka w rękawie.
Myjemy mięso, suszymy serwetką. Usuwamy ewentualne włoski ze skóry.
Nasmaruj uda olejem roślinnym i ułóż w odporną na wysoką temperaturę formę. Następnie posyp przyprawami do kurczaka lub mięsa, solą. Pozostawiamy do marynowania na pół godziny w temperaturze pokojowej, przykryte serwetką lub ręcznikiem kuchennym.
Oczyszczamy ząbek czosnku ze skorupy, spłukujemy, mielimy. Usuń zielenie z gałązek rozmarynu. Posyp uda igłami czosnku i rozmarynu.
Formę starannie pakujemy w rękaw odmierzając wymaganą ilość folii z rolki. Mocno zawiąż krawędzie za pomocą zacisków. Wykonujemy kilka nakłuć igłą.
Nawiasem mówiąc, jeśli zaciski w opakowaniu są wysunięte, rękaw można związać zwykłymi nitkami. Lub wytnij pasek o szerokości 1 centymetra z krawędzi rolki, pokrój go na 2 części - otrzymasz dwie wstążki do wiązania.
Indyka pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut w nagrzanym piekarniku. Następnie wyjmujemy, przecinamy rękaw na środku i wkładamy do piekarnika, aby mięso upiec na złoty kolor. Zajęło mi to 20 minut. Podczas pieczenia mięsa w formie powstaje dużo soku.
Pyszne pieczone udko z indyka jest gotowe. Podawać z dowolnym dodatkiem, ugotowałam ryż z mrożonymi warzywami na wolnym naczyniu.
Smacznego!
Polub i zasubskrybuj nasz kanał, a także sieci społecznościowe: W kontakcie z, Instagram, Facebook, Koledzy z klasy! Nie jest to dla Ciebie trudne - cieszymy się :)
Wszystkie nasze autorskie przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro
Przyjdź, przeczytaj, skomentuj, gotuj i podziel się wynikami!
Cała kulinarna inspiracja :)
Twój przyjaciel i pomocnik, Vilkin!