Ciasto parzone bym oddzielony od wszystkich innych. Jest to bardzo ciekawy i wszechstronny. Każdy dziwnego, że czas, patrząc jak małe grudki ciasta są zawyżone duży piękny kawałek cukierniczego.
Choux ciasta zrobić wszystkie swoje ulubione eclairs, profiteroles, ciastka, ciasta dla Shu i kęsów ciasta na przekąski. Rzeczy te wykroje mogą być zarówno słodkie i pikantne nadzienia i wielu cukierników chętnie eksperymentuje z tego testu.
Ryga piekarze są bardzo lubiący wypieku ciast z kremem różnych nadzienia. Te ciastka, Receptą który jest opisany poniżej, znajduje się niewielki prehistoria.
Po mojej najmłodszej córki Katya próbowali je w naszej ulubionej cukierni Ryga i ciast lubiła. Przyniosła jeden na próbę, tak, że możemy przygotować tak samo jak w domu.
Przepis powstał pewne zmiany do ciasta były nie za gruby i nie za słony. W efekcie końcowym podobało nam się znacznie bardziej. przez ser topiony Są one znacznie łagodniejsze.
Z niektórymi z tych ciast był eksperyment. Jesteśmy zamroził je i przekonanie, że można je łatwo przechowywać w zamrażarce, nie tracąc swój kształt i smak.
WIDEO pRZEPIS
Ryga custard Sernik
Luźne i jajka spustowe.
Wlać mleko do rondla i dodać masło, sól i cukier.
Doprowadzić do wrzenia mleko i całkowitego rozpuszczenia oleju, cukier i sól.
cIASTA
Wyłącz gaz i dodać mąkę z mlekiem.
mix aż ciasto jest gładka i zbierają się w kimś.
Włącz ciepła i cały czas mieszając, podgrzać kilka minut.
Teraz badanie jest konieczne, aby ochłodzić się lekko.
Stopniowo strony wejść na jajko. Konieczne jest każdorazowo starannie zagnieść dobrze.
Jeśli ciasto się bardzo gęsty można dodać trochę ciepłego mleka. zagnieść ciasto do wspaniałej kondycji.
Ogrzewania wstępnego pieca do 210 ° C stopni.
Przełóż ciasto do worka ciasta. Dysza 8 ml kulistą.
otsadit ciasta na blasze.
Wyślij do piekarnika na około 25 minut.
Temperaturę zmniejsza się od razu do 180 ° C stopni.
Do mieszanki wypełniającej ser topiony z twardym tartym serem, dodać koperek i ząbek czosnku.
Ciasto stać w piekarniku przez 27 minut.
W ciągu ostatnich dziesięciu minutach obniżono temperaturę do 150 ° C stopni.
Dać im nieco ostygła i napełnić farszem.
Jeśli podoba Ci się ten przepis ser ciasta - daj mi znać o tym, jak umieścić komentarz, a najlepiej jest gotować i spróbować.
Życzę smacznego.