Pachnące placki z mielonym mięsem z dodatkiem gotowanego prosa - idealny do domowego obiadu!
składniki:
500 g. wieprzowina mielona
jajko
3 ząbki czosnku
3/4 Art. pszenica
pietruszka
5 kromki białego chleba
1 łyżka. mleko
1 godz. l. pieprz mielony
sól
panierka
olej roślinny - do smażenia
Przygotowanie:
Proso dobrze wypłukać 4-5 razy.
Wlać kasza woda 1: 3. Gotować na małym ogniu proso do miękkości. Schłodzić gotowane proso.
Chleb wlać ciepłe mleko.
Gotowy farsz chłodzony umieścić w misce.
Aby dodać zimnej przegotowanej mielone prosa, nasączone chleb, jajka, pietruszka, pieprz i sól. Czosnek jest przepuszczany przez prasę bezpośrednio do miski.
Mielone zagnieść dobrze wymieszać wszystkie składniki, aż będzie gładkie.
Z farszu do pasztecików i tworzą panierowane w bułce tartej.
Na patelni rozgrzać olej roślinny.
Smażyć placki na średnim ogniu aż zbrązowieje po obu stronach.
Przygotowane kotlet wieprzowa z prosa służyć gorąco.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!