Gotować kurczaka z winem i warzyw w mojej receptury. Ten kurczak okazuje się bardzo soczysty, aromatyczny i warzywa moczony w sosie doskonale uzupełniają smak kurczaka i zastąpić każdą potrawę stronie! To danie wygląda elegancko i apetyczny na świątecznym stole.
Krok po kroku receptury wideo można znaleźć na końcu!
składniki:
Kurczak w domu 2 kg
Grzyby grzyby 300g
Marchew 2 szt
Cebula 2 szt
bekon 150g
Olej roślinny 50g
masło 30g
Bulion z kurczaka 300g
200g suchej czerwonego wina
ketchup 100g
30g mąki
Sól do smaku
Zmielony czarny pieprz do smaku
Zabrać do domu mięsisty kurczaka, sól, pieprz, pozostawić na 15 minut, następnie smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor ze wszystkich stron.
Boczek pokroić w cienkie kawałki, rozłożyć natychmiast po patelni kurczaka.
Marchew, cebulę posiekać drobno i dodać do boczku w 2 minuty, smażyć wszystko przez 4-5 minuty.
Vozmiti grzyby. Duże grzyby pokrojone na kawałki, włożyć do garnka i smażyć przez 5 minut.
Dodać sól, masło, ketchup, wymieszać i gotować wszystko przez 2-3 minuty.
Pod koniec gotowania dodać mąkę i wymieszać. Zdjąć z ognia.
Weź naczyniu do pieczenia. Umieść kurczaka, dodać warzywa i grzyby, wlać wino i bulion z kurczaka lub wody. Top świeżych pędów rozmaryn rozmaryn, świeże może być zastąpiony suszy rozmaryn lub timyan. Przykryć folią i przesyła je w piecu podgrzany do 180 ° w ciągu 1 godziny, następnie usuwa się folię i wysłać je z powrotem w piecu w ciągu 1 godziny, lub nieco mniej pieczonego kurczaka na górze.
Aromatyczny, soczysty kurczak jest gotowy! Podawać z warzywami i grzybami, wlać na sosie. Topi się w ustach mięso i warzywa z sosem grzybowym nasączone mają znakomity smak. Gotować kurczaka na mój przepis na wakacje. Wszyscy życzymy smacznego!
Jeśli podoba Ci się ten przepis, komentarze miejsce zapisu Podoba, zapisz się do kanału, podziel przepis w sieciach społecznościowych! Bon appetit!
- Subskrybuj do mojego Kanał YouTube „Moi recepty”Istnieje więc wiele pysznych potraw: is.gd/8v8u36
- My Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok po krokufilmy przepis na kanale YouTube „My receptur”: