Wystarczy 15 minut w piekarniku i pyszne bułeczki są gotowe. Ciasto jest jak puch! Nikt nie odmówi takich bułeczek. Zjadamy je z zupą i tak po prostu - odlatują bardzo szybko jak ciasta. Z całego serca polecam przepis - na pewno Wam się też spodobają te bułeczki!
Przygotowanie:
Najpierw zagnieść ciasto drożdżowe. W misce wymieszaj 1 szklankę ciepłej wody, 1 łyżeczkę drożdży instant, 1 łyżeczkę cukru i 1,5 łyżki mąki. Wymieszać, pozostawić na 10-15 minut, aby drożdże zaczęły działać.
Teraz dodaj 1 niepełną łyżkę cukru, 1 łyżeczkę soli i 3 łyżki oleju roślinnego. Wsypać przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Mąka zajmuje około 450g.
Przykryj ciasto serwetką, odłóż w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny.
Przygotujmy nadzienie. W misce wymieszaj 100 g startego sera, pęczek posiekanych ziół i czosnek. Dodaj czosnek do smaku - wrzucam 4-5 ząbków. Czosnek posiekać nożem lub tarką/prasą. Nadzienie gotowe.
Ciasto wyskoczyło, okazuje się miękkie, puszyste. Rozwałkowujemy, smarujemy nadzieniem, zwijamy i kroimy, ściskamy spód - jak ogólnie bułeczki.
Możesz też zrobić to inaczej: podzielić ciasto na 12-16 równych części, uformować okrągłe bułeczki i ułożyć je na blasze do pieczenia (smarować masłem lub przykryć papierem).
W każdej bułce na wierzchu ostrym nożem wykonujemy nacięcie w poprzek, lub tylko jedno nacięcie, lub wgłębienie i nakładamy nadzienie serowo-czosnkowe. Dodatkowo można posypać serem, ale nie trzeba go posypywać.
Bułeczki zostawiamy na blasze na 15 minut, a następnie w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni. Ugotowanie bułek zajmuje około 15 minut.
To wszystko)) Wyciągamy pachnące, miękkie i bardzo smaczne bułeczki i podajemy. Smacznego, moi drodzy!
Składniki:
woda - 1 szklanka
drożdże - 1 łyżeczka
cukier - 1 łyżka stołowa
sól - 1 łyżeczka
olej roślinny - 3 łyżki
mąka - około 450g
ser - 100g
czosnek -4-5 ząbków
zieleń
Przeczytaj także:
Jeśli podoba Ci się przepis na bułeczki serowe z czosnkiem i ziołami, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!