I proponuje przygotować oferty, rozpływa się w ustach rolkę herbatnik z kremu. Gotować tylko rolki, okazuje się bardzo smaczne. Gotować ze mną.
Krok po kroku receptury wideo można znaleźć na końcu!
KROK №1
Składniki do biszkoptu:
Jaja 6 sztuk
cukier 100g
120g mąki
mleko 100g
masło 80g
piec herbatniki
Weź jajka, oddzielić białka od żółtek. W żółtek, dodać 2 łyżek stołowych (40 g) z cukrem i bicie z mieszadłem w wspaniałej masy.
Masy żółtka wlać do temperatury pokojowej mleka i stopione masło. Delikatnie wymieszać łopatką, trzepaczka nie jest konieczne.
Dodaj przesianej mąki i wymieszać bardzo mieszadłem wolnoobrotowym, aż będzie gładkie lub łopatką, aby uniknąć grudek mąki
Białka szczyptę soli i 3 łyżki cukru (60 g), bicz mikser z dużą prędkością w puszystej białej masy na stałych pików.
Białka są często dodawane do żółtka jaja do ciężaru mąki, delikatnie wymieszać łopatki. mikser trzepaczka NIE. Czy należy nUzyskania jednorodnej masy miękkie, co przekłada się również do pieczenia.
Weź pieczenia piekarnik, okładka papier pergaminowy i wlać ciasto równomiernie rozłożone na całej powierzchni. Pergamin nic do smaru NIE.
Przedstawić rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 10-15 minut.
Czas pieczenia zależy od piekarnika. Ciastka nie powinny być suche, to będzie źle spasować.
Hot ciasto z piekarnika i natychmiast zwrócić się nowy liść pergaminu. Usunąć stary pergamin i wyłącz gorące ciasto w rolce. Dajemy do całkowitego ostygnięcia.
KROK №2
Składniki na krem:
Serek śmietankowy lub serek śmietankowy 300g
170g cukru pudru
Masło 72% 270g
Cukier waniliowy 5g
gotowanie śmietaną
Wziąć zmiękczonego temperatury pokojowej masło, wanilię i cukier puder i połączyć bicz mieszalnika z dużą prędkością, aż do utworzenia białego gładkie, miękkie masowych 4-5 minut.
Weź serek. Mam sera domowej śmietany.
Jak gotować w domu serek zobaczyć ten link na moim kanale: https://youtu.be/ryJo1ANtOqI
Masę dodać olej części twarogiem i kontynuować bicie, aż będzie gładkie. Pokonał 2-3 minut wszystko razem. Gęsta, słodki, umiarkowanie słodki krem o smaku waniliowym.
Rozwinąć ochłodzony placek, krem smaruje i włączyć do użycia. Top smaruje również śmietanę. Posypać tartym rolki czekolady, cukierków i dekoracji z orzechów.
Gotowy do przedstawienia rolkę w lodówce do zestalenia krem na co najmniej 1 godzinę.
Po zestaleniu ciastek kremu oraz tnie się na kawałki, w przekroju wydaje apetyczne.
Miękkie ciasto jest również połączony do smaku bazie oleju krem sera. Opcjonalnie można smarować inne makuchy z kremem lub dżemem. Przygotować ten przepis. Wszystko to przyjemne tea party!
Receptura kremu oleju na gotowanie mleka skondensowanego można obejrzeć pod poniższym linkiem:https://youtu.be/EUtxb0XwYKM
Jeśli podoba Ci się ten przepis się spodoba, komentarze pisać, zapisz się do kanału, podziel przepis w sieciach społecznościowych i przyjaciół!
- Subskrybuj do mojego Kanał YouTube „Moi recepty”Istnieje więc wiele pysznych potraw: is.gd/8v8u36
- My Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok po krokufilmy przepis na kanale YouTube „Moje przepisy”