Dziś mogę powiedzieć, jak upiec ostryg... To jest takie piękne grzyby wentylator mięsiste, które są sprzedawane w niemal każdym supermarkecie! Ale ja mieszkam w Baszkirii, krawędź mamy jest bogaty w różnego rodzaju grzyby!!! A jesienią zbieramy boczniaki w okolicznych plantacjach, gdzie jest martwe drewno... Zbierać worki! Zebrałem ostryg uporządkować (My), plastry, lekko gotować w osolonej wodzie, następnie rozłożyć na rozdrobnionych woreczków i zamrozić na zimę. A w zimie, robię im pierogi, placki, pieczone i nawet marynować... I tak właśnie smażyć z czosnkiem i ziołami ...
Jak powiedziałem w moim grzyby ostryg (około funta) już przygotowany... Plastry i gotowano w osolonej wodzie, ale zamrożone... Więc pierwszą rzeczą, którą trzeba je rozmrozić. Po rozmrożeniu grzyby się trochę wodnisty, więc mam je lekko wyciśnij nadmiar wody.
Dalsze przeprowadzanie PAN, wlać około 30-40 ml olejuRozgrzać, a już w gorących rozpostartymi olej grzyby. Pierwsze smażyć na małym ogniu przez 5-7 minut, a następnie zwiększa się ogień, a ja grzyby smażone kolejne 2 minuty, aż światła rumieńcem...
następnie dodać 1 duże, pióra lub pociętych półkola cebuliwlać 1 godz. l. 9% octu (Nie są już potrzebne, lub ocet zabija smak grzybów), a także na wysokich smażyć ciepła 2 minut.
Następny lays posiekane koper, pietruszka (W ogóle występują, do smaku) i przecisnąć chesnokodavku 3-4 ząbki czosnku, Wymieszać, wyłączyć ogień, patelnię przykryć pokrywką i pozostawić na 10 minut.
boczniaki są miękkie i ma lekką złoty kolor! Bardzo smaczne... Zwłaszcza z wódką ...
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.