Dziś gotować pyszne rolki z mięsa mielonego bez badania... Rolki zawijane w ser-omletny miękkiego ciasta. Okazuje się, bardzo smaczne, przygotowane szybko, polecam gotować ...
Potrzebne będą:
Dla sera ciasto omletnogo:
100 gramów sera dowolny
Duże jajka - 3 kawałki.
150 g majonezu
Do napełniania:
300 g mielonego dowolnego
Jeden średnie cebule
Kilka ząbki czosnku (1-2)
Sól, papryka, przyprawy korzenne, zaprawy do mięsa do smaku
Zaczynamy przygotowania sera ciasto omletny. Aby to zrobić w misce rub ser na tarce z najlepszych, co masz, break jajka i dodać majonez. A wszystko to mieszanka, Nie trzeba dodawać soliAle można dodać kilka szczypty czarnego pieprzu. I można dodać suszone zioła!
Teraz weź pieczenia to osłonięto pergaminie, a środkowy wlać powstałą masę i łyżka lub łopatka rozpowszechniać podejmowania formacji prostokątny. Wielkość zbiornika 25 gdzieś na 35 cm. I wysyła dosłownie pieczone w piekarniku przez 12-15 minut w temperaturze 180 stopni. Placek powinien być lekko lekko rumiane, ale nie innych.
Podczas gdy ciasto jest upieczone, trochę farszu (niektórzy wolą używać tylko mielone mięso z kurczaka, niektórzy nie jedzą wieprzowiny, w ogóle, wziąć każdy rozdrobnione) dodać do niej posiekaną cebulę (można przewijać maszynce do mięsa, można drobno posiekać nożem), czosnku, wyciśnięty przez prasę \ chesnokodavku i umieścić sól, czarny pieprz i przyprawy do gustu (może to być jakieś specjalne przyprawa do mięsa, lub są po prostu podobne). Wszystko dobrze wyrobić.
Wziąłem 12 minut, wziąłem ciasto z pieca... Nie wyłączaj piekarnika, bo nadal trzeba upiec bochenek! Gotowy Korzh trzeba schłodzić lekko.
Na schłodzonego ciasta na wierzchu, na całej powierzchni, jak to było „rozmaz” gotowane mielonej wołowiny.
Następnie zwijają się w rolce (pomagając sobie pergamin). Teraz, skręcony boczny szew rolka w dół umieścić na tej samej pergaminu i wysłał z powrotem do pieca już od 40 minut.
Jeśli używany w farszu kurczaka mielone rolki będzie gotowy w ciągu pół godziny. Że stosuje się mieszane mielone mięso wieprzowe i wołowiny, i piec rolkowy 45 minut.
Roll gotowe boski zapach! Cut bochenek jest lepszy w formie ostygnie.
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.