Oczywiście w moim menu nadal ma klasyczny nadziewane w liściach kapusty, ale w ostatnich latach zawsze jakoś „nie mam czasu. - gotować, a wszystko inne” Dlatego coraz częściej gotuję leniwe gołąbki. Więc tym razem - leniwe gołąbki, ale bez ryżu! Zamiast tego dodaje jęczmienne kasza jęczmienna nadziewane z tej kolei miękka, gładka i oczywiście smakują więcej... Ale nie mniej smaczne niż ryż! Ilość składników mogą zmieniać się. Jeśli dodać więcej będą mieć więcej warzyw kapusta, kapusta faszerowana - jeśli mięso, to... Więcej mięsa! I punkt do ilości składników w ilościach, w których brali.
Umieszczone husky, komentarze pisać, zapisz się! Wszystko to jest bardzo ważne dla autora, a jest to niezbędne w celu promowania kanału. Wezmę cię za to bardzo wdzięczny!
składniki:
Funt mielonej wołowiny
Jedna czwarta główka kapusty młodej kapusty, to chyba gdzieś w 250 gramach
grys jęczmień Polstakana (60 70 g)
cebule
Jedno jajko
Przyprawy, sól, pieprz i suszone zioła smaku
Do nalewania 150 g 20% śmietanki, łyżka pomidorowy, para czosnek, 2/3 filiżanki wrzącej wody, sól, pieprz
Wziąć kapustę - wciąż mam 1/4 części z małą główką kapusty młodej kapusty. Pamiętam, kiedy kupuje kapustę o wadze 1,2 kg - minus stumpy. Gdzie okaże 250 gramów, ale możemy wziąć trochę więcej. Drobno posiekać kapusta jest to konieczne, a następnie dodać kilka szczypty soli i dokładnie ręce obmyat, tak, że staje się miękka.
Obok miski do slaw doda wołowiny, gotowane kasze jęczmienne: I gotować w stosunku 1: 3, woda prawie sole i przemywa dobrze wyprzedzeniem. A następnie przelano przez sito. Również umieścić pokrojoną cebulę, jajko i przyprawy do smaku.
Wszystko wymieszać ...
Teraz palmy tworzą leniwe gołąbki - w postaci podłużnych klopsikiI położyć je w naczyniu do pieczenia, posmarować olejem roślinnym.
Wypełnij ze śmietaną napełniania: śmietana, wymieszać z pasty pomidorowej, ściskanie tych samych kilka ząbków czosnku, dodać małą sól, pieprz (masa czarny) i wlać pół szklanki wrzącej wody, wymieszać. Wszystko... Blisko kształt folia, a w piecu!
Pierwszy piec leniwa nadziewane 30 minut w temperaturze 180 ° pod folią. Następnie usunąć folię, a kolejne 20 minut - w tej samej temperaturze.
Lazy kapusta wałkuje bardzo delikatne, smaczne i bardzo satysfakcjonujące. W związku z tym, mogą one być podawane jako samodzielne danie - chociaż kto odmówi ziemniaczaną ozdabianie !!!
Jeśli podoba Ci się przepis, nie zapomnij się lubić i subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.