Witaj! W końcu nadeszła ciepła, to jest czas, aby galimatias. Dlatego dzisiaj przygotować samogon... Gotuję z najczęstszych składników - drożdże, cukier, chleb, wodę. Ale, jak mój przyjaciel powiedział: „To jest niezwykłe po raz pierwszy widziałem to zrobić kwas chlebowy”, choć dla mnie - to nie jest niezwykłe! Piszę - i naprawdę docenić: nietypowe lub nie! O „stopień zabawy” napisać przepis ...
Umieszczone husky, komentarze pisać, zapisz się! Wszystko to jest bardzo ważne dla autora, a to jest bardzo potrzebne, aby promować kanał. Wezmę cię za to bardzo wdzięczny!
Do wykonywania kwas chlebowy jest wymagana dla trzy-litrowy słoik:
woda
3-4 kromki chleba
suchych drożdży łyżeczka
cukru szklanych (200-250 g)
Na stopniach zabawyrodzynki - niewielka garstka
Do przygotowania tego kvass można użyć dowolnego chleb - absolutnie nikomu, czarny, biały, świeży, nieświeże! Ale lepiej jest brać chleb, który zachowuje swój kształt i nie kruszy się, choć i to nie jest problem (można wstrząsać okruchy). Aby przygotować trzy-litrowy słoik kvass wziąć 3-4 kromki chleba, i pokrój je niezbyt duże kawałki.
Pokrojony chleb smażony \ wysycha na suchej patelni, aż światła różowo. Można upiec, ale na patelni obraca się szybciej.
Następnie przejście do słoika trzylitrowy i napełnić letniej przegotowanej wody, ale nie do szyi, a jak mówią „do ramion” ...
Pan, który wcześniej smażony chleb, strząsnąć okruchy i wlać cukru.
Stale mieszając, rozpuścić cukier. Musi uzyskać płynny karmel cukru, niewiele zazharistogo kolory inaczej wtedy piwowarów będzie gorzki smak.
Teraz to gorący karmel wlewa do słoika z wodą i chlebem. Ostrzegamy - to trzask i wrzeć, ale nic tam to straszne! Wszystko to jest konieczne, aby wymieszać.
Teraz dodać łyżkę słoik drożdży i wymieszać ponownie. I na tym etapie można dodać rodzynki - dla „stopni Fun” i zostawić na parapecie \ w słońcu. Iw ciągu dnia dostaniesz ostry, musujące i pyszny napar!
Ale robię trochę inaczej! Dodam rodzynki warzyć tylko jeden dzień. Oznacza to, że bank będzie stoisko z kwasu chlebowego w słońcu jednej denochek ...
... następnie filtrować je poprzez bawełny. A dopiero potem dodać rodzynki. Ten napar uzyskuje się zupełnie inaczej - mniej zaboristye, a mniej „stopniami zabawy.” To jak mam zrobić napar i lubisz robić?
Jeśli podoba Ci się przepis, nie zapomnij się lubić i subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.