Czereśnia - bardzo smaczne i przydatne jagodowych. Jak utrzymać go na zimę?
Gotować z niego jest bardzo aromatyczny dżem! Zapisz przepis.
Zima to wielka przyjemność otworzyć słoik i myślę ciepłe dni.
Aby dżemy wiśni mogą być stosowane zarówno białe i czerwone jagody. Ilość cukru zależy od słodkości jagód i kierować się własnym smakiem.
Zakleszczenie pestki wiśni
składniki:
1 kg jagody wiśnie
1 kg cukru
350 ml wody
0,5 godziny. l. wanilina
sok z jednej cytryny
Przygotowanie:
Spłukać i wysuszyć wiśnie.
Szalce z grubym dnem wlać do wody z cukrem dodawania i mieszanie, doprowadzić do wrzenia.
Następnie wyjąć i schłodzić syrop lekko.
Umieścić w nieco ciepły syrop jagody i pozostawić na 2 godziny.
Blachę na płytce i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu okresowego mieszania.
Gotować, aż dżem jagody się niemal przezroczysta.
Na życzenie, wlać sok z jednej cytryny i dodać wanilię.
Następnie, dżem wrzenia i wlać do gorących wysterylizowanych naczyniach. Zamknij pokrywę, niech całkowicie ostygnie i dopiero wtedy wyjąć depozytu.
Dżem z wiśni bez pestek
składniki:
1 kg czereśni
1 kg cukru
200 ml wody
Przygotowanie:
Wiśnie, umyć, wysuszyć i usunąć wszystkie kości.
Wlać przygotowaną owoce w rondlu, wlać cukru i pozostawić na kilka godzin.
Następnie dodać wody, wymieszać i gotować zagotować. Jam wrzenia około 10 minut, mieszając i usuwania piany utworzonej na powierzchni.
Następnie zdjąć garnek z ognia i ostygnie zacięcie.
Zimno dżem znowu postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Powtórzyć procedurę 3 razy.
Gotowy gorący dżem natychmiast wlać do czystych słoików i zrolować.
Dżem wiśniowy „spotkanie Orientacja”
składniki:
1 kg cukru
1 kg czereśni
4 łyżki. l. woda
Przygotowanie:
Wiśnie wstępnie pranie, suszenie, ewentualnie usuwania kości.
Wlać owoc do cukru miski i pokrywy, której wysokość zależy od jagody słodycz.
Wlać wodę i umieścić na patelni na małym ogniu.
Doprowadzić do wrzenia zacięcie, usuwając pianę.
Wrzenia przez 5-7 minut, i natychmiast wlać jam do sterylnych słoików i pokrywki do korka.
Ten jam jest bardzo aromatyczny i użyteczne jak wiśniowy spada leczenia minimalnej ilości ciepła.
Jeden minus - trzeba przechowywać go w lodówce.
Herbatę i udane wykrojów!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!