Witam, nazywam się Oksana i pochwalam wszystkich tych, którzy spojrzał na mnie odwiedzić w moim gotowania kanału. Tu publikują przepisy na proste, potrawy nieskomplikowane, byłbym szczęśliwy, jeśli się spodoba! Subskrybuj do mojego kanału i komentarz.
Dziś ugotować smaczne, czysta „Męski, brutalny” wołowiny sałatka, ogórki i cebula - wszystko to doskonale ze sobą!!! Gotowane bardzo szybko (jeśli już gotowane mięso), nie jest łatwo... I, jak wszyscy, bez wyjątku!
Składniki do gotowania:
Wołowina gotowana - 350 g
Pickles - 2 szt.
Cebula - 1 szt.
Do sałatek:
Olej roślinny - 50 ml
Czosnek - 2-3 ząbki
Liść laurowy - 1 szt.
Zmielony czarny pieprz
Można dodać kolendrę ziarno
Wołowina gotować do tego sałatka z góry i pozostawia do ostygnięcia. Wołowina nie biorą tłuszczu, może być zastąpiony przez wieprzowiny - i próbowałem tej opcji, ale z wołowiny smakuje lepiej. Gotuję mięsa w osolonej wody, dodać liść laurowy i kilka groszek czarny pieprz. Schłodzoną mięsa siekanego na paski. Podobnie pokroić kiszonych ogórków.
Cebuli oczyszczony, pociętej półkolami (pióra) i parzonych wrzącą wodę do kilku sekund.
Włożyliśmy wszystkie produkty w jednej misce i włącz się do przygotowania nadzienia.
Do napełniania oleju dobrze trzeba ogrzewać. Można to zrobić osobno, na przykład na piecu w małej metalowej patelni, a następnie dodać wszystkie pozostałe składniki, albo... Czy tak jak ja! Biorę nadaje się do dań mikrofalowych, wlać oliwę, wycisnąć go poprzez chesnokodavku czosnek, wlać trochę czarnego pieprzu. I umieścić gdzieś 10 ziarenek grochu kolendry, który rozciera wstępnie palce. Następnie umieścić w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty, to już oczywiście trzeba patrzeć na funkcjonalności kuchenki, czas może się różnić.
Rozlewu na gorąco wylewa do naczynia z surówką, miesza i dają pewne czas parzenia. Sałatka jest naprawdę pyszne! Spróbuj nie jest trudne do przygotowania.