Taka apetyczna i jasna zimna przekąska na świątecznym stole, jak kanapki z czerwoną rybą, zawsze przyciąga uwagę gości. Mini-kanapki można zrobić w kilka minut, mając na stanie wszystkie potrzebne produkty, a rodzaj ryby nie jest wcale ważny, zarówno pstrąg, jak i łosoś, łosoś itp. Do przyjęcia solić lub marynować taki składnik w domu w kuchni, utrzymując go od dni do trzech, ponieważ czerwona ryba jest tak wszechstronnym produktem, że wielu je nawet świeżą Formularz.
Aby podkreślić słony smak kanapek, dodaj plasterki cytryny i świeże zioła. Dla tych, którzy uwielbiają pikantne przekąski, udekoruj marynowaną czerwoną cebulą lub posiekaną zieloną cebulą. Nie używaj śmietany, majonezu ani masła, ponieważ miazga rybna jest już bardzo tłusta.
Składniki:
Chleb żytni - 3 kromki
Solona czerwona ryba - 150 g
Liście sałaty - 3 szt.
Cytryna - 3 kółka
Jak gotować:
1. Sprzedam chleb żytni lub czarny, można kupić Borodino z nasionami, kminkiem. Najlepiej pokroić w plastry, aby nie zawracać sobie głowy nawet pocięciem bochenka / cegły na talerze.
2. Pokrój każdą kromkę chleba po przekątnej, a następnie ponownie po przekątnej. Otrzymasz nawet trójkąty. Umieść je równomiernie na półmisku lub desce.
3. Pokrój solony kawałek czerwonej ryby na cienkie plasterki i zawiń w róże, a następnie ułóż na pokrojonym w plasterki chlebie. W razie potrzeby można użyć marynowanej ryby. Nawiasem mówiąc, taki produkt można kupić w każdym supermarkecie lub sklepie spożywczym. rozsądna cena, ale pamiętaj, aby zwrócić uwagę na datę produkcji i termin stosowność.
4. Pokrój plasterki cytryny na ćwiartki, dodaj plaster do każdej kanapki z boku, pozostawiając główny składnik bez przykrycia. Jeśli ryba jest marynowana, wymień cytrynę na pokrojony świeży ogórek, ponieważ kwas jest już obecny w marynacie.
5. Udekoruj każdą kanapkę dowolnym rodzajem sałaty. Dopuszczalne jest zastąpienie go świeżą zieloną bazylią, rukolą itp. W razie potrzeby posyp różnymi przyprawami do smaku. Podawaj natychmiast przystawkę.
Kanapki z czerwoną rybą można przygotować z wyprzedzeniem, około 30-40 minut przed przybyciem gości, ale nie więcej, aby spód chleba nie zamoczył.
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro