Witam, nazywam się Oksana! Ma przyjemność zaprosić wszystkich na swojej kulinarnej kanału, tu dzielę przepis jest proste, niedrogie posiłki. Subskrybować, komentować akcji recepty sieci społecznych.
Jakiś czas temu opublikowałem zupa z kluskami receptury - w rezultacie do tego przepisu 49 komentarze zostały dodane, z czego połowa czytałem że tej zupy - i wcale nie jest jedzenie! To wstyd - kochamy tę zupę! Około miesiąc temu opublikowałem zupa z szprotów receptury - i tu... 81 komentarzy, ze znowu, połowa z nich, nawet gorzej niż w komentarzach, które zostały zapisane do zupy z kluskami! Okazuje się to zupa jest jeszcze gorzej! I jesteśmy bardzo lubi tej zupy - i iść z przyjemnością. A dzisiaj zrobiłem zupę z kiełbasą - i jakoś myślę, że to będzie kolejny szok dla niektórych z nich!
Składniki do wytwarzania (2,5 L):
Ziemniaki - 3 bulwy
Marchew - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Kiełbasa gotowana - 100 g
Pasta - 100 g
zieleń
Sól, pieprz, przyprawy
Szalka (I objętość 2,5 litra) wlać zimnej wody (2/3 objętościowo) i umieścić do wrzenia. A w międzyczasie, mamy czas do czyszczenia warzyw.
Gdy woda wrze leżały ziemniaki, cięcie na średniej wielkości kostki lub kostki. Cieszymy się, gdy woda wrze ponownie zdjąć górną część pianki skrobi, zmniejszyć ogień do średniego, ziemniaki powinny być gotowane gdzieś na poziomie 70%.
Tymczasem trzy marchew na grubej tarce, cebulę pokroić w drobną kostkę i zacząć smażyć razem na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego. Gdy warzywa są nieco miękkie, Układanie gotowane kiełbasy, pokroić na małe kawałki. Smażyć wszystko gdzieś razem przez 5-7 minuty - w tym procesie może być trochę pieprzu.
Gotowy zazharku położyć na patelni z ziemniakami ...
Iz zazharki włożyć trochę makaronu - spirali, muszle, małe kluski... Dodać trochę soli, staramy. Ogień dodaje czekać aż do wrzenia, gotować przez 2 minuty i go wyłączyć!
Umieścić koniec posiekane świeże lub suszone zioła, liść laurowy, przykryć pokrywką i domagać zupę przez jakiś czas. I, o zgrozo - jeść tę zupę, z przyjemnością!