Sezon ze świeżych ogórków jeszcze w pełnym rozkwicie, a średnia sałatkę z nimi trochę zmęczona. W takich przypadkach, szukam oryginalnych receptur, aby dodać trochę zabawy do naszego menu. W tym czasie natknąłem receptury tradycyjnych chińskich przekąsek. Ze względu na zakrętach sosem niezwykły i bardzo smaczne smakowych.
Tak, do tego sałatki zrobić dobre silne ogórki o rozmiarze średnim. Powinny one być umieszczone w czystym worka i dobrze się odpychają, tak że pęknięty. Zrobiłem to z rolling pin, który dotarł do mnie z moją babcią.
Następnie przeciąć ogórka na duże kawałki czyszcząc je z nasion i umieścić w durszlak. Warzywa potrzebują trochę soli i pozostawić na 30 minut.
Chociaż ogórki są z dala można przygotować nadzienie. Do tej mieszaniny w pojemniku mieszaniny miele papryki, sos sojowy, wyciska się przez prasę czosnek, ocet i suszy imbiru. Dobrze wymieszać i dodać olej sezamowy lub oliwę. Tylko na receptę w sosie dodać 1 łyżeczkę miodu, ale myślałem, że to połączenie nie jest całkiem właściwe, więc pominąłem ten krok.
Teraz, ogórek podane nadmiar wilgoci, lekko przetrzeć ręcznikiem papierowym. Klejony z ich sosem, wymieszać i pozostawić na 2 godziny do ogórków to dobry prezent.
Przy stosowaniu trzeba przekąska posypać lekko prażonymi ziarnami sezamu. Można go przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni, ale robię to tak długo, że nie jest konieczne, jest spożywane.
składniki: 1kg ogórek, 2 ząbki czosnku, sos sojowy 4 łyżki. łyżki, olej 2 godziny. łyżki, ocet 9% 2 łyżki. łyżki, 1 szczypta mielonego imbiru, sól, pieprz i sezamem do smaku.
Mam nadzieję, że artykuł był ciekawy i przydatna, jeśli tak, to proszę dać znać.
Dziękuję za uwagę i zapisz się do kanału, z przodu wiele ciekawych!
Bądź zdrowy!
Czytaj także:Szybkie marynata na smaczny grill. Minimum składnikami