Przygotowanie jest bardzo łatwe i proste! Może być podawany jako przystawka lub przekąska.
Składniki:
1 opakowanie twarożku
100 gramów ser
3 jajka
150 gr. mąka (najlepiej ryż)
20 gr. masło
100 ml mleka 2,5%
szczypta soli
1 godzina l. proszek do pieczenia
Jak gotować:
1. Część twardego sera zetrzeć, a pozostałą część pokroić w drobną kostkę, aby ser był apetycznie rozciągnięty.
2. Ubij jajka i sól, aż będzie gładkie. Dodaj twarożek.
3. Roztop masło, lekko ostudź i wymieszaj z jajkami, twarogiem i serem.
4. Do masy wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Możesz wziąć pszenicę, owies lub ryż. Rozpocznij bardzo ostrożne wyrabianie ciasta, uważając, aby nie uszkodzić kostek sera.
5. Ciasto serowe podzielić na 2/3 objętości silikonowych foremek.
6. Babeczki piec w gorącym piekarniku w 180 stopniach przez około 20-25 minut. Gotowość do ustalenia suchą wykałaczką.
Wierzch gotowych babeczek zmieni kolor na złoty - czas wyjąć je z piekarnika.
Lepiej jest podawać na gorąco, aby ser się rozciągał.
Smacznego!
zasubskrybuj kanał
„Kulinarne notatki o wszystkim” i dodawaj „lubię”, aby częściej widzieć zdrowe i smaczne przepisy w karmie Zen.Dzięki za przeczytanie do końca!