Na drugi dzień kupiłem wafel żelaza do produkcji cienkich wafli. Natychmiast przypomniałem sobie, jak w dzieciństwie babcia używany piec te pyszne gofry, które z nich było to niemożliwe do wysadzenia. I postanowił powtórzyć ten przepis, tym bardziej, że jest to bardzo proste i miałem najważniejszym składnikiem, że „to wszystko pogodę”.
Więc przygotować ciasto będzie musiał trzy duże jajka, pół szklanki cukru, 200 g śmietany HOME. Smetana odgrywa kluczową rolę.
Wszystkie składniki trzeba dobrze wymieszać, dodać szczyptę soli i oczywiście mąki. Ilość mąki potrzebne, aby dostosować, aby mnie tym razem trwało 5 łyżek. Według gęstości ciasto powinno być w postaci cieczy kwaśnej śmietany.
Następny panel podgrzane gofry powinny być dobrze naoliwiony, robię to raz, a gofry piec 2-3 minut każdy. Toczyć się opłatkiem w estetycznym słomy użyłem prawie gotowy rolkę filmu z jedzeniem, średnica nadaje czego potrzebowaliśmy.
W takich wafli może być opakowane, na przykład, skondensowane mleko lub jakiś krem, który zachowuje swój kształt, ponieważ są one miękkie i giętkie.
Mam nadzieję, że artykuł był ciekawy i przydatna, jeśli tak, to proszę dać znać.
Dziękuję za uwagę i zapisz się do kanału, z przodu wiele ciekawych!
Bądź zdrowy!