Ryby danie główne można gotować z ryb całkowicie budżetowych. Okazuje się, smaczne i apetyczne!
składniki:
1-1,5 kg karp
cytryna
3 łyżki. l. mąka kukurydziana
jajko
0,5 godziny. l. sól
0,5 godziny. l. zmielony czarny pieprz (można szlifować kilka słodkich grochu)
olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Karp oczyścić ze zgorzeliny, Gut, usunąć wnętrzności, usunięcie głowy i płetwy.
2. Cięcia ryby w części o grubości około 2-3 cm.
Spuścić sztuk osuszyć papierowym ręcznikiem.
3. Karp sezon sól, pieprz, sok z cytryny pół posypać.
Możesz dodać swoje ulubione przyprawy korzenne i ryb. Na przykład, pieprzem cytrynowym i imbiru.
4. Pozostawić rybę przez 10 minut tak, że nasączone pikantnych aromatów.
5. Bicie jajko ze szczyptą soli.
6. Dip rybny w jajku, tak aby obejmowało całą sztukę.
7. Następnie każdy kawałek ryby rolki w mące.
8. Rozgrzej patelnię na 3-5 sztuki. l. olej roślinny.
9. Karp natychmiast rozprzestrzenia się na patelni w gorącym oleju po cienkiej panierce.
10. Karpia smażyć z każdej strony przez 5-7 minut, aż złoty ostre.
W przypadku dużych kawałkach, w końcu, można przykryć pokrywką i na parze ryb na małym ogniu przez 5 minut.
11. Karp gotowy do umieszczenia na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Karp smażony chrupiące gotowy.
Podawać z dowolnym danie.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!