To danie jest dla mnie po prostu darem niebios i dlaczego wcześniej nie pomyślałam o takim gotowaniu. Może być podawany nie tylko na obiad i kolację, ale nawet na świątecznym stole. Goście będą zachwyceni i będą wyglądać imponująco!
😍 Ten przepis ma ponad 1 milion wyświetleń i ponad 1000 recenzji na moim kanale YouTube. Zostawię wideo na końcu artykułu, przyjrzę się i przeczytam recenzje tych, którzy już przygotowali.
Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału. Nazywam się Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
✅ Szukasz czegoś pysznego do ugotowania z kapustą? Chcesz czegoś nowego, niezwykłego? Znalazłeś to, czego szukałeś! Dziś podzielę się z Wami bardzo oryginalnym, ciekawym i pysznym przepisem na kapustę i mięso mielone. Ten przepis nadaje się również do prawidłowego odżywiania.
Nawiasem mówiąc, mięso mielone można po prostu zastąpić ryżem z warzywami - będzie też bardzo smaczne. Mój mąż uwielbia to danie z kapusty.
Gotujmy już!
Zwróć uwagę, że zostawię listę produktów w pierwszym przypiętym komentarzu.
beru główka kapusty, rozdziel liście (jak w przypadku kapusty faszerowanej). Możesz to zrobić na różne sposoby, ale robię to w kuchence mikrofalowej. Nie będę tego teraz opisywał (możecie to obejrzeć na wideo na końcu artykułu, albo zostawię link do przepisu, tak jak to robię, już wcześniej dodałem go do kanału, poczytaj).
Nadzienie zrobię z mięsa mielonego. Dzisiaj mam mieloną wołowinę. Każdy to zrobi. Do mięsa mielonego dodaję surowy ryż (wcześniej go umyłam).
Pocieram kilka ząbków czosnku na drobnej tarce.
Marchewki pocieram grubą tarką.
Drobno posiekaj cebulę.
Paprykę kroję w kostkę.
Pomidory też pokroję w kostkę. Po zimie nadal mam mrożone pomidory i wykorzystam je. Gorąco polecam mrożenie pomidorów na zimę!
Do smaku dodaję mieszankę papryki i gałki muszkatołowej. Możesz zabrać swoje ulubione przyprawy.
Dodaję też bulion (połowa normy z przepisu). Zamiast bulionu możesz dodać osoloną wodę.
Wszystko mieszam.
Biorę naczynie do pieczenia o średnicy 26 centymetrów. Nasmaruj olejem roślinnym.
Rozłożyłem liście kapusty w kształcie kwiatu. Konieczne jest, aby liście kapusty zwisały poza pleśnią. Na dno formy kładę 2 warstwy liści kapusty.
Rozprowadzam połowę mielonego mięsa i wylewam połowę pozostałego bulionu, a resztę zostawiam na kolejną warstwę.
Na wierzchu rozprowadzam liście kapusty w jednej warstwie.
Teraz rozprowadzam pozostałe mięso mielone (ubijam łyżką) i wypełniam pozostałym bulionem.
Wiszące liście kapusty zawijam w mięso mielone i lekko dociskam rękami. Okazuje się, że to „placek”.
Posmaruj ciasto olejem roślinnym i przykryj folią. Przewiń poniższe zdjęcie (jeszcze dwa po prawej) 👇
Gotuję w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 50 minut. Następnie wyjmuję i jeszcze 10 minut wkładam do piekarnika do zrumienienia.
Po ugotowaniu odcedzam nadmiar płynu, trzymając ciasto talerzem. W razie potrzeby dekoruję ciasto i podaję na stół. Smacznego!
Będę zadowolony z twoich polubień, komentarzy! zasubskrybuj kanał „MIESZANKA KULINARNA”. 👍 Przeczytaj artykuł tutaj - jak oddzielam liście od kapusty w kuchence mikrofalowej. A oto przepis wideo 🔽🔻 ⤵️