Bardzo miękkie, pachnące i oczywiście pyszny chleb z makiem, które często gotować dla Wielkanocy. Czasami gotuję go tylko na herbatę. Bardzo podoba mi się to połączenie maku i przypraw.
Suchych drożdży (7 g), wlać ciepłe mleko. Dobrze wymieszać drożdże całkowicie się rozpuści. Dodać pół filiżanki cukru, 130 g stopionego masła, 8 g cukru i wanilii wymieszać. Stopniowo dodawać przesianej mąki (całkowita 500-600 g).
I przykryć ręcznikiem i pozostawić na 40 minut. Ciasto powinno wzrosnąć nieznacznie.
Deska posypać przesianej mąki i przekazywane do niej ciasto. I ugniata się, że nie jest już dłużej trzymać się rękami. Ciasto zajęło mniej mąki, nasmarować ręce olejem roślinnym. Wnoszę ciasto w kulę i pozostawić go na płycie pod ręcznik na 15 minut. Aż ciasto „odpoczynku” zaparivat mak. Po 15 minutach zaczynam rozwałkować ciasto.
Rozłożone ciasta na cienkiej warstwie maku, brązowy cukier i przyprawy (I cynamon, kardamon, goździki i wanilii. Odwracam roll.
Powstały na przesunięcie rolki pieczenia, ułożonego papieru do pieczenia. Połączyć końce rolki. Nożyczki nacięcie w równej odległości od siebie.
Umieścić w rozgrzanym 180 ° C przez 30-40 minut (w zależności od pieca).
I udekorować polewą. Top - zraszanie.
Gotowe. Może być lepszy! Bardzo smaczne, pachnące i uroczysty =)
przepis:
• mleka (ciepła) - 500 ml
• Mąka - 500-600 g
• Drożdże suche - 7 g
• Cukier waniliowy - 8 g
• Cukier - 0,5 szklanki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• masło - 130 g
• Mack - 60 g
• Cukier - 60 g
• przyprawy (I + cynamon, kardamon ząbki + wanilia)
Do glazury:
• białe jajko - 1 szt.
• cukier puder - 100 g
kwas cytrynowy • - szczypta
Zobacz moje inne przepisy:
I ozdobić jajka na Wielkanoc z konwencjonalnymi serwetkami
pomarańczowa marmolada
I gotować jajka na 2 godziny. Kto nie próbował go - ja nie rozumiem